香煎银鳕鱼怎么做好吃又简单(煎银鳕鱼的做法大全)
生活百科 2023-04-29 18:17生活百科www.xingbingw.cn
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相信很多朋友都对炒银鳕鱼的做法感兴趣,所以今天小搜在网上搜集了一些与炒银鳕鱼做法相关的资料与大家分享,希望对你有所帮助。1.将鱼加入适量料酒,腌制片刻。
2.加入适量精盐,拌匀腌制。
3.腌制好的鳕鱼两面均匀的涂上面粉。
4.将多余的面粉抖干净,然后放入蛋液中,均匀的裹在蛋液中。
5.然后将蛋液包裹的鳕鱼放入杏仁碎中,均匀包裹杏仁碎。
6.锅中加入适量橄榄油,加热。
7.加入裹有碎杏仁的鳕鱼块。
8.当鱼的一面煎成金黄色时,翻过来煎另一面(微火慢煎,不要煎)
9.鱼煎好后,盛出。在锅底放黄油,煎一下。
10.加入切碎的洋葱,炒香。
1.加入适量的胡椒粉。
12.将柠檬汁挤到锅里。
13.加入适量的白酒,撒上法国风味。
14.将准备好的汤倒在炸好的鳕鱼片上。
炸鱼的油温一定不能太高。过高的温度会使橄榄油失去营养。
炸鱼一定要微火煮,这样才会外嫩里不焦,内不熟。
17.本文到此结束。希望对你有帮助。
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