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　　通过第一课

　　胡椒粉、生粉、大米、猪肉、姜丝、料酒、皮蛋、香菜、水和盐

　　第一步肉丝，盐，料酒，胡椒粉，姜丝，和一些生粉。

　　 2.将皮蛋、松花、香菜切均匀备用。

　　 3.煮粥的锅配砂锅更好吃。米饭可以提前冻一晚上，更方便快捷，也可以直接煮。

　　 4.皮蛋和姜丝煮二三十分钟左右。

　　 5.肉丝快熟的时候加入。

　　 6.加入葱花和欧芹。如果不喜欢，可以用生菜丝代替。

　　 7.加入适量的盐。

　　 8.除了肉丝，还可以加点肉丁。

　　 9.结束

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