怎样让柿子饼出霜(柿饼出霜的几种方法)

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自制柿子做法1。你要选择那种硬柿子，清洗干净，放在水里晾干。接下来，剥掉柿子的皮，用热水烫一下，避免细菌滋生。不要把柿子皮扔掉。在阳光下晒干还有其他用途；

2.接下来，把柿子放在绳子上挂起来。晒干几天后，柿子会变扁。我们可以观察这个公式的软硬度。里面快干的时候，不要太干；

3.然后准备一个装柿子的工具，在底部铺一层柿子皮，把柿子放在上面，然后把这样的一层柿子皮和一层柿子收起来。十天左右就会长出白霜，那么这个柿子就做好了，里面的果肉晶莹剔透，味道鲜美。

柿饼如何保存1。保持密封。

将柿饼密封是为了防止柿饼过多暴露在空气中，有利于防止柿饼受潮发霉。所以建议柿子用纸密封包装。

2、通风、干燥和保存

建议将柿饼密封保存。建议放在通风干燥的地方，或者放在高处的架子上，避免湿气渗透。

4.冷藏或冷冻储存。

因为柿饼上的霜是葡萄糖的凝结，不耐热。温度高的时候容易融化。建议冷藏或冷冻，有利于保留柿霜，延长保质期。

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