枇杷膏为什么很甜味(枇杷膏是不是甜的)

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在制作枇杷膏的过程中，会加入很多糖的成分，比如蜂蜜、冰糖、麦芽糖或者红糖，所以吃起来非常甜腻。特别是主料是枇杷果肉做成的枇杷膏，因为枇杷本身含有大量的糖分。经过高温熬煮后，含水量降低，糖分浓度浓缩，会加入冰糖等糖分，所以甜味会更浓郁。，即使是以中药材为主的川贝枇杷膏，在制作过程中也更加香甜。

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