喜茶即将上市(喜茶最新一轮融资)

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，这并不能阻止资本市场对奶茶“一哥”的狂热。

智采精APP了解到，截至2020年3月，喜茶已获得D轮融资，累计融资超过5亿元，投后估值达到160亿元。与喜茶并列的，还有同样主打高端产品的乃雪的茶，主打大众品牌的蜜雪冰城，地域品牌的摩登中国茶铺，都获得了资本的关注。

新茶电路虽然出现的不是很早，成长的非常快。近两年，市场上频频传出Xi茶叶和乃雪茶叶准备上市的消息。虽然被否定了，但在资本的推动下，上市是必由之路。Xi奶茶能否成为奶茶第一股，受到投资人的追捧？

上千亿新茶上轨道，天花板还在扩大。

新派茶是指以优质茶叶、鲜奶、鲜果等天然优质食材制成的中式饮品，成为年轻人接触传统茶的窗口。与传统茶叶相比，新茶强调在原料选择、研发、门店运营、空间体验等方面的升级创新，打造独特的品牌文化，提升品牌价值。

以2015年为界，奈雪建立并创造了芝士鲜果茶。2016年，皇茶更名为喜茶，正式开启新茶1.0时代；2018-2020年，各品牌将拓展品类，整合多个场景，开启新的茶叶2.0时代；2020年后，随着行业竞争的加剧，精细化运营、数字化运营成为新茶3.0的特征。

据《2020新式茶饮白皮书》统计，2017年全国新增奶茶店约25万家，消费者1.52亿人，市场规模442亿元。2020年，这一数字预计将达到48万、3.4亿、1020亿元，基本翻了一番。2021年市场规模有望达到1102亿元，千亿新茶赛道正式开启。

值得一提的是，2020年，在公共卫生事件的影响下，新茶出现了重要转折，行业洗牌和巨变。2020年春节，国内餐饮营业额出现亏损，奶茶店也困难重重。据统计，期间约有66%的店铺几乎没有收入，19%的店铺营业额下降50%-80%，只有2%的店铺有增长。据天眼查数据显示，截至2020年11月30日，国内茶企超过30万家，其中关闭、清算、撤销或注销的超过13万家，占比43%。

，头部品牌茶反而逆市扩张。根据喜茶的业绩报告，截至2020年12月31日，喜茶在全球61个城市拥有695家门店，其中年内新增喜茶总店202家，GO店102家，开拓了18个新的城市市场。这一数据不仅超过了之前的指引，也远大于2019年227的增幅。年内“喜茶GO”微信小程序新增会员超过3500万，全年新增会员超过1300万，会员总数超过3000万。

同年，奈雪门店数量也增长了20%，达到200多家，会员数量也突破了3000万，月均增长200万。摩登中国茶叶店新增130家门店，年内开拓武汉市场。

未来新茶市场规模仍在扩大，这源于新茶市场消费力的增强和消费场景的不断丰富。

市场调研显示，2020年近70%的消费者属于“9095后”，9000后每月在茶叶上的支出在400元内占27%，在400元内占30%。，70%的消费者通过社交媒体获取茶叶信息，53%通过短视频平台获取。但新茶的消费场景在不断扩大，逐渐成为一种生活方式。随着茶叶的品种和拓展，消费场景的限制越来越小。

品牌格局初现，喜茶占据高端市场。

同景财经APP观察到，当前新茶市场不同价位段都有领导品牌，竞争格局呈现纺锤形结构。高客单价的高线城市市场以喜茶、乃雪的茶为主，低客单价的下沉市场以蜜雪冰城为主，中间价位差异化

目前高端品牌主要集中在一二线城市，酒水价格在20-30元，以直销为主，品牌流量大，产品优质，占据商圈等优质物业位置。代表品牌有喜茶、乃雪茶等。中大众品牌城市分布比较均衡，一、二、三、四线城市。饮品价格在10-20元，有直营和加盟两种模式。主要靠差异化产品做性价比高的品牌(Coco，点点等。)或者地域品牌(现代中国茶叶店等。)基于区域密度优势，细分产品做专业细分品牌(七分甜、书还烧仙草、酸奶牛等。);价格公道主打品牌为三四线下沉市场，饮品价格在10元以下，以加盟模式为主，产品类型丰富，无差异化，价格低廉，代表品牌有蜜雪冰城等。

茶、乃雪等在高端市场的品牌力、产品力、供应链等优势得到了市场的认可。茶喜店铺设计，注重消费和环境体验，营造独特的社交活动空间。在营销方面，跨界营销不仅有助于喜茶进行多维度的解读，还有助于引流，为消费者创造新鲜感。每次新店开业都会吸引网络名人打卡，其独特的产品体验和品牌影响力可见一斑。

在门店扩张方面，喜茶占据一线城市商场，打造高端品牌形象。2011年从深圳起步，2017年进入上海、北京。瞄准一线城市的喜茶，是从高一线城市开始全国扩张的。目前喜茶已经遍布全国60多个城市，一线城市的门店数量目前占到一半以上。

在产品方面，凭借“芝士茶”、“奶盖茶”等原创茶叶品种，喜茶用差异化产品开拓了新的茶叶市场空间。多部门参与新产品研发，保持高频率的新产品投放。根据喜茶微信在微信官方账号发布的推文统计，喜茶2020年共推出21款新茶，平均每1.2周就有一款新品。例如，2020年，喜茶率先将牛奶黑科技——冷冻萃取乳应用于茶叶生产。11月，“超浓牛奶Bobo”一经推出便引爆市场。

供应体系方面，喜茶拥有自己的茶园和数字化供应链体系，供应链体系逐步搭建起来。Tea与众多国际知名品牌签订了原料合作。，公司在贵州也有自己的茶园。面积500亩的有机茶园，有自己的茶园，可以供应全国400家门店。供应链后台建设上，2017年，喜茶供应链进入数字化管理时代，与ERP系统上线，从原材料品控到采购、库存、配送管理，全流程标准化运作，门店补货数字化管理，合理采购，降低库存压力。

喜茶的业绩报告显示，喜茶深耕和控制供应链上游。以草莓为例，喜茶从2020年开始自己研究草莓品种。一方面，它研究、培育和开发新品种；另一方面选择了合适的区域自建草莓基地。通过建立育苗、栽培和养护实验基地，保证了草莓的质量。草莓新品种预计2021年上市，刚好对应2020年最受消费者欢迎的“知止”。

目前，喜茶继续占据新茶高端市场的领先地位。未来随着竞争的深入，市场格局将向何处发展？短期要注意品牌展的速度，但长期还是需要品牌、货源、运营的支持。通过建立更加完善的公司运营体系和规范的管理流程来保证前端门店的规范运营，在加速扩张的背景下依然可以保证门店的有序运营和产品质量的稳定；建立更完善的供应链体系，确保原材料供应的稳定性，稳定和减少c

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