煮粽子中途可以加凉水吗为什么(煮粽子中途可以加凉水吗视频)
生活百科 2023-04-29 11:35生活百科www.xingbingw.cn
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你不能。
一般煮粽子的时候要把握好第一次需要的水量，这样煮出来的粽子味道才会好。如果水量不够，最好不要加冷水，加两次水，因为锅里的水温很低。如果直接加冷水，锅内温度会下降，产生温差，可能会使里面的粽子没有煮熟，从而影响粽子的口感，还会导致心硬。
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