家常炖鱼草鱼做法大全家常(家常炖草鱼最简单做法窍门)

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你好，老朋友。相信还有很多朋友对草鱼的常见做法和家常草鱼的常见做法不太了解。没关系。今天性病网给大家分享一下草鱼和家常草鱼的常见做法。这篇文章可能太长了。希望能帮到你。我们来看看吧！

推荐草鱼的10种常用方法？材料草鱼1条，金针菇1个，豆皮1个。

辅料韭菜3根，啤酒1瓶。

1.生姜切成细丝，韭菜切成小块。

2.自制洋葱姜水去除鱼腥味。将生姜和香葱用少许水浸泡一会儿，然后用水将葱姜剩余的汁液挤出。多挤几次洋葱姜水。

3.将鱼块清洗干净，特别是鱼腮和肚子里的杂物和黑膜，然后控水晾干，放入碗中。在鱼块中倒入姜水，然后倒入1勺蚝油、1勺生抽、2勺辣椒酱、半包腌制好的鱼料(如奥尔良卤汁)。

4.搅拌均匀，腌制半小时左右。

5.姜切成薄片，香葱切成小块，金针菇去尾，然后撕小花，洗净。将豆皮洗净，切成长条。

6.鱼腌好后，先在电饭锅底部铺上姜葱段，再铺上豆皮和金针菇。

7.将鱼块均匀摊开，多余的酸菜鱼酱也可以均匀倒入。倒入半瓶啤酒，启动烹饪按钮。

8.烹饪功能煮好后，一方面用筷子夹起一点味道，根据味道调入适量调料；另一方面，如果你喜欢辛辣的食物，加入适量的小米辣或剁碎的辣椒，撒上剁碎的香菜和葱花等。盖上盖子继续炖5分钟，就大功告成了。

9.电饭煲炖草鱼成品图。

草鱼10种家常菜

材料草鱼500克

调料盐、八角、花椒、桂皮、料酒、酱油、调和油、香油。

1.草鱼切去头尾，鱼片顺着鱼的大骨头切成两大块，再切成小块，用盐、料酒、姜腌制(提前一晚就好)。

2.将腌好的鱼块沥干，放入油锅炸至金黄色。

3.取出沥干油备用。

4.切葱，姜片，三四个蒜头，一片肉桂，三四片香叶，几个辣椒，一个八角，几片山楂片(没有山楂片就不要放)。老陈醋料酒生抽=1: 1: 1，加少许生抽上色，加适量盐。

5.煎鱼的锅里留底油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入所有调料，加入开水，大火烧开。

6.水烧开后，放入炸好的鱼块。水就是不通过材料。把火烧开，小火炖一个小时。火一定要小，不然鱼会碎的。只要保持水稍微打开。

7.鱼又软又嫩，用筷子一碰就关了。

草鱼的10种常见做法？以“清蒸草鱼”为例

材料

主要材料；草鱼1条，葱1根，姜1根，香菜2根。

辅助材料；蒸鱼黑豆油1勺，盐1克，生抽1勺，大豆色拉油5克。

蒸草鱼

1.将草鱼的鱼鳞、内脏、鳃等去除，然后清洗干净。

2.草鱼切段，放入盘中，加入酱油和盐腌制10分钟。

3.将青葱和姜叶切丝。

4.将草鱼放入有开水的蒸锅中，蒸9分钟，将鱼汤倒出。

5.将蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼和酱油中，将熟油浇在草鱼上，放上香菜。

6.清蒸草鱼成品图。

草鱼家常做法和在家炖草鱼家常做法的分享到此结束。上面的文章解决了你的问题吗？欢迎下次再来！

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