凉拌木耳的做法焯水多久(凉拌木耳的做法 最正宗的做法)

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凉拌木耳是一道美味的凉菜，尤其是在炎热的夏天。凉拌木耳是清爽的配菜，黑木耳中的铜含量丰富多彩，而铁是人体经常需要的营养元素。多吃木耳可以避免缺铁性贫血，使女性皮肤白里透红。多吃木耳还可以清胃清肠，因为黑木耳中常含有的胶原纤维可以吸收消化道中的灰尘和残渣。

黑木耳是一种食用菌。常吃黑木耳有益身心健康。黑木耳的做法有很多种，比较流行的是凉拌黑木耳。凉拌黑木耳做法简单，好吃，方便。木耳还是“好特产”，炒辣椒分散，色泽艳丽，味道鲜美。

凉菜拌木耳的做法比较简单。用适当的温水浸泡黑木耳，撒上少量木薯淀粉，有助于清洗黑木耳。木耳变软后，彻底清洗干净，将冷水倒入锅中，加热至沸腾，放入木耳中3分钟，捞起，放凉，然后晾干，将木耳掰成小块。将熏香洗净，切成2厘米长的段。红辣椒去蒂、去籽、清洗干净后，切成4厘米长的条状。将大蒜去皮，用压蒜器磨成蒜末，将黑木耳、甜椒、红黄椒切丝、蒜末倒入海碗中，加入白米醋、陈醋、盐、白糖、味精、辣椒粉、香油，搅拌均匀。

黑木耳有天然和人工服务栽培两种。在销售市场上，绝大多数的市场销售都是人工服务培养出来的，自然的少之又少。人工栽培一般用木头，但不是枯木。一般是新砍的木头，做成段。然后，通过打孔、包埋细菌等方式使其生长发育，之后就可以采摘出售了。

根据上面的详细介绍，我坚信大家都知道如何搭配凉拌木耳。凉拌木耳的做法简单方便，更重要的是非常好吃。是“懒人菜”，是食客的必备菜！多吃木耳有益身心健康。到了年龄的人可以多吃。一方面是老人的牙缝大，而黑木耳很软。另一方面可以防止新老用户发生更多的血管疾病。

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