大名县美食林(大名县美食林超市电话)

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二毛烧鸡、五百聚香肠、锅巴火、砖粥、清真羊肉饼、南关乐和、芝麻烧饼、豆腐皮甜甜圈等等。

1.二毛烧鸡原名甄继成烧鸡，属河北菜系，邯郸十大名小吃之一。是大名县的传统贵食，早已家喻户晓，享有很高的声誉。

2.五百居香肠大名五百居香肠是邯郸当地八大美食之一。这道菜起源于道光元年。成品色泽纯正，香肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，甜咸适口，软滑可口，经久耐用。

3.锅巴火烧锅巴火烧是河北大名县的传统名吃。配料齐全，制作精细，风味独特，层次多，层次薄。每片有25-30层，外表金黄油亮，呈石榴籽状，皮脆筋壮，焦香味美，风味诱人。

4.烤粥烤粥加汤牛肉，配一勺麦粒，一勺牛肉，满满一碗，还有泡汤馒头，特别好吃。吃玉米糁的时候一定要先盛麦粒，再盛汤，淋上牛肉卤汁，这样就烤出了一碗美味的具有民族风味的小吃玉米糁。

5.清真羊肉饼羊肉饼是大名传统的清真小吃之一。它的前身是一千多年前的突厥饼。宋代传入大明。羊肉饼是一种饼，外形圆润，皮薄如纸，肉厚而软，外酥里嫩，味道鲜美，肥而不腻，香醇可口。

6.南关乐和南关乐和使用新鲜的荞麦，这是新鲜的研磨和制作。挤压出来的汤圆又细又软，用纯黄油和鲜香羊肉熬制的百年锅底汤，营养丰富，味道浓郁，味道鲜美。

7.芝麻烧饼芝麻烧饼是大名县风味食品之一，已有百年历史。芝麻烧饼是两面都有芝麻的圆饼，有咸有甜。如今，为了满足不同口味消费者的需求，开发了豆沙、枣泥等系列馅料产品。

8.豆腐皮圈将豆腐皮卷进刚炸好的小笼包、卤蛋、卤好的炸豆腐里。一个又薄又有光泽的豆腐皮卷就做好了。咬上一口软筋，外嫩里醇，令人垂涎。

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