万能的调料汁怎么做(万能蘸料汁怎么调好吃)

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1.韭菜70克，熟芝麻20克，辣椒面3克，花椒20克，盐2克，鸡精1克，酱油1勺。

2.准备70克小葱。把它们分开剁碎。

3.将切好的蒜放入葱碗中，葱留着备用。

4.将20克熟白芝麻和3克辣椒粉放入装有大蒜的碗中。

5.把锅里的油烧开。油热后，将20克花椒放入锅中炒香。

6.辣椒炒黑后捞出辣椒，将油倒入碗中三次。

7.油倒入碗中时，边倒边搅拌，防止烧焦。加点盐，鸡精，酱油，老抽，醋，就好了。

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