小鸡扒豆腐怎么做(扒鸡炖豆腐)

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我们也知道豆腐的营养价值很高，尤其是蛋白质含量。所以，如今豆腐作为餐桌上的美味备受喜爱。烤鸡豆腐是一道美味的菜肴，也适合作为老人和小孩的营养搭配。那么，烤鸡豆腐是怎么做的呢？大家一起学习训练吧！

烤鸡豆腐简单好吃，看起来像烤鸡，所以叫烤鸡豆腐。材料豆腐2块，肉末100g，番茄1个，胡椒粉1个，盐少量，油适量，增色用酱油少量。

1.先把豆腐捣成渣。最好放在盘子里，坐一会儿。豆腐里的控水机控制时，黑木耳滚刀，胡萝卜切成小块，香肠切成小块。

2.一切准备工作都做得很好。把油倒进锅里。七八分热的时候，把肉末倒入锅里翻炒，变淡。油炸豆腐可以撒少量盐。煎好放在一边。

3.将香肠翻炒1分钟，然后加入洋葱、辣椒、胡萝卜和黑木耳，加入少量酱油，注意酱油的上色效果，不要放太多，加点颜色就可以了，然后翻炒出香味。

4.放入豆腐，大火翻炒，放入适量盐，鸡精，入味。感觉炸豆腐没水了，颜色上来了。

5.用西红柿和辣椒炒。可以用炒勺把豆腐打碎，加入少量生抽色，喜欢吃洋葱的可以放一些洋葱上色煮熟！起来，这家常菜做好了。

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以上是鸡烤豆腐的常见做法。从上面的过程中我们也可以知道，做鸡烤豆腐其实很简单，为什么不自己在家做呢？自己做的和外面买吃的完全不一样！期待大家努力去做！也许会有意想不到的惊喜给我们？

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