干锅西兰花的做法视频(干锅西兰花怎么做好吃又简单)

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买西兰花很容易。蔬菜水果中有多种维生素，吃西兰花对人体无害。除此之外，西兰花还有很多方法。很多人去做西餐厅的时候，都会选择西兰花，这对于提升美味的色泽和格调很有帮助。干锅西兰花呢？

很多人不知道怎么用干锅煮西兰花。做这么好吃的东西很简单，不需要太多时间。下面详细介绍一下它的做法。

花盆中的西兰花

食物清单西兰花400克，后腿肉200克，辣椒2个，盐适量，蒜适量，姜适量，干辣椒适量，酱油适量。

制造工艺

1.将西蓝花的整个头浸泡在盐水中10分钟！由于西蓝花属于十字花科，材质致密，残留物和虫子非常容易藏在花里。这个残渣会用盐泡在小水泡里！

2.泡好后把西蓝花被套从发枝里一根一根掰出来，再清洗一遍，把水过滤掉！

3.如果断的西蓝花比较大，就用刀从叶茎上切下来！整个西蓝花的主地下茎营养丰富，不用流失。切片，喜欢嫩味的可以把皮剥掉！

4.生猪肉肥瘦相间，刀头分开，花椒修剪，葱姜切碎！

5.按照以前的老办法，锅里不要加点油，只要注意把白肉放进去，炒一下油就可以了。我第一次炒110米栏两次。嘿嘿，开个玩笑，炒到变成橙色。

6.油炒好后，再炒瘦猪肉，全程放姜片！

7.肉变白后，倒入辣椒，西兰花，加盐，这样会有大量的水出去，原汁炖西兰花！

8.这道家常菜要想爽滑爽口，一定不能加水，用小火把西兰花里的水搅拌出来，加入干辣椒，一勺老干妈辣椒酱，盖上盖子焖2分钟！等西蓝花的颜色变成鲜艳的翠绿色，再放出来熏蒜！

9.摆好盘子！

以上是西兰花干的详细说明。这么好吃的时候，要注意熟的程度。过于成熟会导致西兰花变色，食用时对人体不利。而且吃的时候会让所有的西兰花都很好吃，没有特色。

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