白蘑菇忌与什么一起吃(白蘑菇汤窍门)

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1.炖白蘑菇汤的时候，不能加味精和鸡精，因为味精和鸡精都属于一种保鲜剂，而蘑菇和排骨，本来就含有新鲜成分，不需要加味精和鸡精等保鲜剂。

2.如果真的要加味精，那就少放点盐，因为味精中的谷氨酸钠本身就有点咸。

3.炒白蘑菇的时候，不要这么急着加盐。你应该只在准备煮的时候加盐，因为如果你加盐太早，高温会破坏白蘑菇的营养成分。

4.对白蘑菇过敏的人不宜食用。

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