白菜炒木耳怎么做好吃又简单(大白菜炒木耳怎么做)

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1.配料大白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

2.用手撒白菜，木耳用温水泡五分钟变软，去根，洗净，葱姜切丝。

3.锅里放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味，再放入白菜片。用大火将白菜片翻炒均匀。当白菜片稍微变软后，倒入酱油翻炒均匀。加入适量的糖和醋。

4.加入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒上少许盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

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