青团怎么做才q弹(青团的皮用什么做的)

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做Q形口味的青丸子，要先把洗干净的艾草放入锅中，焯水后做成糊状。然后，在糯米粉、粘米粉、挂面中加入它、温水、白糖、色拉油。揉成表面光滑的面团，切成剂型。然后用它包好馅，揉成团，放入锅中蒸。

如何制作Q弹的绿皮

让绿球的皮肤尝出Q弹的味道很简单。我们只需要把洗干净的艾草放入锅中焯一下，然后拿出来搅成糊状备用。然后，我们需要准备适量的糯米粉、粘米粉和承面，将它们混合在一起。

然后，将温水、白糖、色拉油、打好的艾草糊加入混合好的青面团中，揉成面团。这样会让面团的颜色看起来很漂亮的翠绿色，也不会因为艾草而让它的味道太苦。

绿球的皮揉好后，分成大小均匀的丸子，裹在事先准备好的馅料上。将磨圆的绿球放入蒸笼中，加热15分钟左右。我们也可以在绿球出锅后，在绿球表面涂上色拉油。

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