红菇瘦肉汤的做法隔水炖(红菇瘦肉汤的做法要加生姜吗)

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红菇营养价值高，普通人都可以吃，尤其适合儿童、孕妇、贫血患者、免疫力低下的患者、癌症患者食用。红菇含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，还含有烟酸、铁、锌、硒、锰等微量元素，这些都是其他食物中所不多见的。含有多种人体必需的氨基酸和其他成分，具有滋阴补肾、润肺活血、健脑养颜的功效。经常食用可以强身健体，延年益寿。

猪肉

红菇采摘晒干后，店家已经把沉淀物冲走了，所以很干净。买回来直接泡了，没洗。从表哥婆婆那里买的，五年了。

将头发浸泡在350毫升冷水中。

在冷水中浸泡红菇四个小时后

锅中清水煮沸500ml后，放入瘦肉。根据你的口味，肉片很容易烹饪。这次不像排骨汤，我把肉放进去，用筷子把红菇夹一个个放进锅里，和瘦肉一起煮十分钟。

等肉熟了，汤也快好了，我就把泡蘑菇的水倒进锅里，不盖锅盖煮一分钟。

香甜可口的汤煮好了。

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