香椿的功效与作用是什么意思(香椿的功效与作用是什么样的)

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导读香椿的功效和作用是什么？健脾开胃的香椿味苦而平，含有大量的维生素、维生素、蛋白质和川楝素等挥发性芳香化合物，具有很高的食用价值。适量食用可健脾开胃，增进食欲，有益人体健康。香椿不仅具有很高的食用价值，而且还具有一定的药用价值，其中含有某些特殊成分

问香椿的功效和作用是什么？选择的答案

健胃的

香椿味苦，含有大量维生素、维生素、蛋白质、川楝素等挥发性芳香化合物，食用价值很高。适量食用可健脾开胃，有益人体健康。

消炎止血

香椿不仅具有很高的食用价值，还具有一定的药用价值。它含有一定的特殊成分，能帮助人们止血消炎，对许多致病菌有很好的抑制作用。

解毒

一般我们吃的是香椿的嫩芽，其实香椿的树皮是苦的，凉的。适量食用，有一定的清热利湿、利尿解毒的功效，可用于久泻痢疾、肠痔血便、崩漏白带等。

皮肤保养

香椿含有一定量的维生素E、蛋白质和纤维素。如果适量食用，有一定的抗衰老和壮阳滋阴的作用，能使人体皮肤光亮细嫩，有一定的美容养颜和润滑皮肤的作用。

驱除昆虫

仔细观察会发现，香椿含有某种特殊的香味，能穿透蛔虫的表皮，使蛔虫无法附着在肠壁上排出体外。可用于治疗蛔虫病，并有一定的驱虫作用。很久以前很多人用这种方法驱虫。

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