你知道螃蟹怎么吃吗英文(你知道螃蟹怎么吃吗英语)

很多小伙伴比较关心你知道螃蟹怎么吃吗英文(你知道螃蟹怎么吃吗英语)，本文带大家一起看看你知道螃蟹怎么吃吗英文(你知道螃蟹怎么吃吗英语)。

网友提问

你知道螃蟹怎么吃吗？

优质回答

香辣蟹

李瑶 美食杰 用料主料大闸蟹5只辅料糖2勺盐1勺小茴香1勺胡椒粉1勺辣椒酱2勺麻椒2勺淀粉100克蒜2头朝天椒20克辣椒碎20克姜1块大葱1根蚝油30毫升料酒30毫升食用油250毫升香辣蟹的做法1.

准备好需要的食材。切记食用前一定要确保螃蟹是活的，因为死的螃蟹体内会产生一种有毒物质，若再食用可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2.

准备好需要的食材。切记食用前一定要确保螃蟹是活的，因为死的螃蟹体内会产生一种有毒物质，若再食用可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3.

在腌制期间可以先准备配料，将葱、姜切片，三分之二的蒜切成蒜末，剩余三分之一放置一旁待用。

4.

倒入四分之三的食用油，烧热后放入整蒜，当蒜表面变皱成金黄色时捞出备用。

5.

将腌制好的螃蟹取出，均匀包裹上淀粉。

6.

将处理好的螃蟹放入刚才炸蒜的油锅中，炸熟。

7.

另起一锅，放入剩余的食用油，烧热后，放入葱、姜、蒜爆香。

8.

另起一锅，放入剩余的食用油，烧热后，放入葱、姜、蒜爆香。

9.

继续加入小茴香、麻椒、朝天椒、辣椒碎、辣椒酱爆香。

10.

继续加入小茴香、麻椒、朝天椒、辣椒碎、辣椒酱爆香。

11.

所有配料炒好后加入炸好的螃蟹。

12.

所有配料炒好后加入炸好的螃蟹。

13.

铛铛~出锅装盘啦~

烹饪技巧

由于螃蟹要活着的时候食用，所以处理起来比较有难度，一定要小心不要被螃蟹误伤，可以借助镊子、剪刀等工具，或者直接让男朋友来！

其他网友观点

螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

螃蟹做法

螃蟹的吃饭和做法其实有很多， 今天说我吃过，也是我最喜欢做的做法

粉丝蒸螃蟹

1、 准备好食材活螃蟹、生抽、粉丝、辣椒

2、 粉丝浸泡20分钟

3、浸泡好后粉丝铺底

4、 蒜头、辣椒切好

5、 撒在粉丝上面

6、 杀活螃蟹，直接将筷子捅进去转两下就死了

7、把螃蟹拔开、把气管清理掉

8、摆入盘中

9、蒸8-10分钟

10、起锅，洒上热油

11、开吃，真很美味，又营养

观看完整视频

{!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "group_id": 6471208987680309773, "media_id": 1577886415237134, "vname": "u8783u87f9.mp4", "vid": "6eb78292a8b243319f9cfbc192aee2de", "video_size": {"high": {"h": 480, "subjective_score": 0, "w": 854, "file_size": 6961954.0}, "ultra": {"h": 720, "subjective_score": 0, "w": 1280, "file_size": 15743224.0}, "normal": {"h": 360, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 4694405.0}}, "src_thumb_uri": "3c7700034cf75c3898e4", "sp": "toutiao", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/3c7700034cf75c3898e4", "external_covers": [{"mimetype": "webp", "source": "dynpost", "thumb_height": 360, "thumb_url": "3cbd0014c9dda4a5b07c", "thumb_width": 640}], "thumb_width": 640, "duration": 108, "hash_id": 12253501336935932602, "vu": "6eb78292a8b243319f9cfbc192aee2de", "item_id": 6471208987680309773, "user_id": 68343962222, "thumb_url": "3c7700034cf75c3898e4", "md5": "139cddda06f95eb8d1b0fd5b14335ca9", "neardup_id": 12253501336935932602} --}

喜欢这个做法的朋友可以点个赞哦，顺手关注下我的“崛朗美食”，每天都有最美味的美食

其他网友观点

要说螃蟹的吃法，最经典也是最简单的就是清蒸了。

螃蟹本身肉质细嫩、味道鲜美，不需要多加调味，就是一道浑然天成的美餐。

不过，除了清蒸之外，我还特别喜欢另一种吃法——水煮。

比起清蒸蟹，水煮蟹在保留原汁原味的，还能让蟹肉更加细嫩多汁，口感更佳柔美，兼有微香，这种吃法也是很适合螃蟹的。

下面我来分享一下水煮蟹的具体做法吧！

水煮螃蟹的烹饪方法

1、把螃蟹刷洗干净，用绳子把它牢牢捆住，避免煮的过程中蟹过度挣扎。

2、把大闸蟹背部朝下、腹部朝上，放入煮锅中，再加入适量清水，并放入姜片、盐、糖。姜片能够起到去腥、驱寒的作用，盐和糖给螃蟹增添淡淡的底味，并且还能起到钓鲜味的效果。

3、开火煮蟹，大约煮18分钟左右就差不多了，如果不确定蟹是否熟透，可以取一只蟹出来，捏住它的爪尖往反方向拉，如果没有蟹肉被连着拉出来，就说明已经熟透了。

4、煮好的螃蟹要趁热享用，别忘了搭配姜醋噢！

和清蒸蟹相比，煮出来的螃蟹，其蟹肉明显更加湿润，入口滑嫩多汁，不会有干巴巴的感觉，而且水里的少许盐和糖能够给蟹肉增添淡淡的底味，更加凸显其鲜美。

如果吃厌了传统的清蒸蟹，不妨来试试看这种水煮蟹的做法吧！

更多你知道螃蟹怎么吃吗英文(你知道螃蟹怎么吃吗英语)请持续关注本站。