咖啡速溶和现磨有什么区别图片(咖啡速溶和现磨的区别)
生活百科 2023-04-29 09:06生活百科www.xingbingw.cn
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1.生产工艺不同速溶咖啡是将咖啡预先提取,然后喷雾干燥或冷冻干燥得到的咖啡提取物。在制作过程中,会损失一些咖啡香气。鲜磨咖啡是指咖啡豆,需要磨成咖啡粉,再用相应的工具提取,才能更好的保留咖啡的口感和香气。
2.口味不同速溶咖啡和现磨咖啡口味不同。速溶咖啡在制作过程中,会损失一部分咖啡香气和口感,残留的焦苦味会更重。现磨咖啡全是咖啡豆,是直接用烘焙机烘焙出来的生咖啡豆。原始香气充足,营养保存完好。
3.冲泡时间不同速溶咖啡和现磨咖啡的冲泡时间也不同。速溶咖啡可以在热水中快速溶解,冲泡非常简单省时。你只需要用开水冲泡,搅拌均匀即可。但现磨咖啡时间较长,需要用咖啡机研磨过滤后才能饮用。
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