tritan材质和普通塑料有什么区别(tritan是啥材质)
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,在各大厂商的努力下,消费者陷入了选购的困惑破壁机、榨汁机、榨汁机到底买哪个?
现代饮食,营养第一。排除价格因素,《消费者报道》从营养学角度分析了这些榨汁产品。
2018年4月28日,中消协发布《十二款榨汁产品比较试验测试结果》,其中提到了两个与营养比较相关的结论。
第一,对于测试的7台榨汁机、1台榨汁机和4台破壁机,其出厂的石榴汁和番茄汁的总抗氧化指数和维生素C含量与原配料(石榴和番茄)无显著差异,且均相近(如下图)。
值得注意的是,膳食纤维是植物中的一种碳水化合物,既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。,它曾被认为是一种“非营养物质”,但长期以来并未受到足够的重视。
但随着营养学的发展,人们逐渐发现膳食纤维对人体有显著的保健作用,如缓解便秘、促进肠道益生菌生长等。所以在这个层面上,《消费者报道》认为评价榨汁产品质量的指标中应该有适口性膳食纤维含量。
但榨汁机和传统榨汁机都是筛网结构,榨汁时要过滤掉大量的果渣,导致原果中的膳食纤维“跑”向了无用的果渣。而破壁机和便携式榨汁机没有滤网结构,榨汁时起到更细腻的搅拌食物的作用,使汁渣无法分离,所以膳食纤维得以保留。
综合以上观点,市售榨汁产品生产的果汁中的抗氧化成分大同小异(果汁中的抗氧化成分不稳定,不宜长期保存);与带过滤器的榨汁产品相比,不带过滤器的榨汁产品可以保留大量的膳食纤维。这种差异体现在“汁渣是否分离”。对于一些产生废弃果渣的榨汁产品,注重营养的消费者要根据自己的需求进行选择,因为果渣中含有更多对人体有益的膳食纤维。
在榨汁潮流的驱动下,人们在使用榨汁机的时候,会有一种冲动,想把所有的食物都放进去榨汁。不过需要注意的是,豆浆这种经常出现在中国菜单上的东西,是不能生吃的。
它是一种胰蛋白酶抑制剂,能抑制蛋白酶和糜蛋白酶对蛋白质的分解,对肠道产生直接中毒反应。,还会降低蛋白质的利用率,影响人体对蛋白质的消化吸收。严重的会引起胰腺肿大,胰酶分泌过多。第二,血凝素是一种糖蛋白,如果摄入过多,可能会引起恶心、呕吐、消化不良甚至中毒。
为了大大降低生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂和血凝素,我们需要将豆浆加热煮沸。一般建议豆浆煮开后加热10分钟,豆浆不要用太大的火煮,避免很快出现大量泡沫。
所以,如果你有在家自制豆浆的习惯,在购买榨汁产品之前,《消费者报道》给出的建议是购买一台带加热功能的破壁机;或者在榨汁机旁边额外提供一台没有加热功能的豆浆机。
除了豆浆,在用榨汁机搅打食物前,更要注意不能生吃的食物,如荸荠、豆类等,以防食物中毒。
说到榨汁机相关产品,除了高速耐用的电机和钢刀头,最火的广告词就是“Tritan杯,不含双酚a”。
科学研究表明,如果人类(包括动物)长期摄入微量双酚A(BPA),极有可能对生殖系统产生不良影响,破坏性别比平衡。2011年3月,欧盟宣布禁止生产含BPA的塑料婴儿奶瓶。从六月开始,它已经禁止任何含有BPA的塑料婴儿奶瓶进口到成员国。原因是欧盟认为双酚a在加热时会沉淀到食物和饮料中,可能会扰乱人体的代谢过程,影响婴儿的发育和免疫力,甚至致癌。
,传统的PC材料(聚碳酸酯
在寻找可以替代PC的材料的背景下,伊士曼公司开发了新一代共聚酯Tritan(全称Tritan Copolyester),具有水晶光泽,耐冲击,易清洗,无残留气味(Tritan是伊士曼公司的注册名称,材料名称为PCTG)。
值得一提的是,Tritan通过了美国美国食品药品监督管理局的FDA认证(食品接触通知(FCN)第729号),是欧美婴幼儿产品的指定材料。
最新的食品接触标准GB 4806.6-2016于2017年4月19日正式实施,Tritan被批准为食品接触用塑料树脂,命名为改性PCT,又称PCTG。中文名称是“对苯二甲酸二甲酯和1,4-环己烷二甲醇,2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的聚合物”
Tritan作为一种新型材料,有着非常高的认证地位,但《消费者报道》认为消费者不必盲目追求。毕竟不含BPA的安全材料还包括硼硅玻璃、ABS、PP、AS树脂等。但出于保护婴幼儿健康的考虑,尤其在选购婴儿用品时,注意避免使用PC制作的搅拌杯、奶瓶、日常水杯等。
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