爆米花用油吗-(爆米花应该用什么油)

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　　起酥油、黄油和椰子油可以用来做爆米花。起酥油可以让爆米花变大变脆，黄油营养价值高，可以帮助爆米花上色，颜色更亮，香气更浓。椰子油含有丰富的维生素和氨基酸，能清热降火，中和爆米花的内热，增添香气。

　　 1.缩短

　　爆米花奶油，也叫人造起酥油，是面包和食品必不可少的原料。当酥油在空气中高速搅拌时，空气中的小气泡被酥油吸入。搅拌后可以增加食物的体积，使食物更大、更软、更脆。

　　 2.黄油

　　黄油是牛奶加工而成的产品，富含维生素A、维生素D和胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素还具有着色功能，使爆米花更加鲜艳。用黄油可以让爆米花吃起来更香更甜。

　　 3.椰子油

　　椰子油是从叶子中提取的，有清热降火的功效。它富含维生素C、维生素E和多种氨基酸，可被人体吸收。放在爆米花里可以中和内热，增加营养和香气。

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