冰淇淋粉怎么制作冰淇淋无冰渣(冰块怎么做冰淇淋)

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　　我一年到头都喜欢吃冰淇淋，尤其是在夏天。我咬一口，奶味浓郁，柔软丝滑，冰凉。说着说着，我就从冰箱里的盒子里舀了几勺冰淇淋，和大家分享。呵呵，今天真的有点热，很适合吃冰淇淋消暑。今天，我想告诉我的朋友们，他们不需要购买和吃冰淇淋，但他们可以在家里制作它，它非常好吃。没有困难，没有问题。

　　制作冰淇淋少不了鲜奶油，松软细腻。如果加入任何你喜欢的水果或干果，味道会更丰富。家里想做什么口味都可以，一次做一大盒，想舀几勺就舀，想拿什么就拿什么，非常方便。

　　材料：鲜奶油200毫升、蛋黄3个、白糖30克、纯牛奶50毫升。

　　 [详细步骤]

　　 1.首先，把3个鸡蛋放在一个没有水和油的大碗里，把蛋清和蛋黄分开。我们会用蛋黄。不要浪费蛋清剩下的炒菜。

　　 2.在蛋黄碗里加入20g白糖，搅拌至蛋黄颜色变浅，体积变大。如果家里有电动打蛋器，可以用电动打蛋器，让它更容易搅拌好，然后放在一边备用。

　　 3.将50毫升纯牛奶倒入不粘锅中，小火加热至出现一点气泡，关火。千万不要煮，不然蛋黄会变成蛋花。蛋黄液中加入1克盐，开小火，不断搅拌。搅拌至糊状，关火冷却备用。

　　 4.将200克淡奶油倒入大碗中加入10克白糖，然后用电动打蛋器打发至有质感的状态。加入蛋黄糊，搅拌均匀，然后用电动打蛋器打发至顺滑状态。倒入模具中摇晃几下，将里面的气泡摇出来。

　　 5.这是我洗干净的草莓。去掉它的小尾巴，用刀切成小丁面，盖上盖子放入冰箱冷冻3到4小时以上。

　　 6.先舀一勺，看看无冰渣在嘴里会不会融化。甚至比你买的还好吃。超级简单，新手也能做成功。喜欢就给家人试试吧！我是小玲。我会每天分享各种家庭美食做法。初学者一学就能学会！欢迎留言指导。如果你喜欢更多我的美食，可以在我的头像里看到！我是热爱生活和美食的小玲。喜欢我的菜就关注我吧！我们将每天都在那里。谢谢你的支持。

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