得禽流感的鸡的鸡蛋能吃吗,禽流感的鸡下的蛋能吃么
健康新闻 2023-05-01 10:07健康生活www.xingbingw.cn
最近一波禽流感来袭,很多人都不敢吃了。也有很多人很困惑。禽流感期间可以吃鸡蛋吗?关于,禽流感可以吃鸡蛋吗?禽流感期间可以吃鸡蛋吗?第五网边肖将为您一一解答!
禽流感可以吃鸡蛋吗?煮熟的鸡蛋即使有病毒也会死,可以吃。,新鲜鸡蛋上可能有活病毒,你买的时候可能会传播。因为禽流感在鸟类中的传播主要依靠空气、粪便、饲料、饮用水等水平传播,所以到目前为止,还没有发现因为吃鸡蛋而感染禽流感的。发现感染鸡下的蛋含有流感病毒,不能完全排除垂直传播的可能。,在禽流感流行期间,煮鸡蛋前要将蛋壳清洗干净,然后充分煮熟。不要吃半熟或生鸡蛋,尤其是煎蛋。
禽流感期间可以吃鸡蛋吗?不推荐。虽然患禽流感的鸡会在1-3天内死亡,但发病期间其生殖功能会停止,而且没有携带病毒的鸡蛋流入市场,为了安全起见,不建议在禽流感期间食用鸡蛋。如果非要吃,那就要注意很多方面。
吃生鸡蛋要当心禽流感。吃生鸡蛋很可能把鸡蛋中含有的细菌(如大肠杆菌)吃进肚子里,引起肠胃不适和腹泻。而且鸡蛋的蛋白质中含有亲和素,需要高温加热破坏。否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、除眉等症状。
吃鸡鸭鹅肉会感染吗?禽肉煮熟后,病毒传播的可能性较小。,如果病禽没有煮熟,吃得很彻底,病毒就很可能进入人体。如果病毒进入人体,如果存活下来,是否会通过消化道传入人体各种组织,病毒在人体内如何发挥作用,目前还不清楚。在这种情况下,只有来自疫情地区的家禽将被封锁。正规市场的家禽基本可以放心食用,关键是要煮熟。如果食用未经检疫或来自疫情地区的禽类,不排除感染风险。