橙子的5大功效

橙子历史悠久，以其果皮香气独特，古人曾将其用作薰香。长沙马王堆西汉古墓中出土的种子验证了其悠久的栽培历史。这些种子被放置在古墓的西边，证明当时橙子不仅是食物，还是重要的薰香料，用于保存尸体完整。接下来，让我们一起了解橙子的五大功效。

目录

橙子的营养价值

橙子的5大功效

橙子的做法

橙子的适用人群

如何挑选橙子

一、橙子的营养价值

橙子不仅口感鲜美，更是营养丰富的水果。其高含量的维生素C对女性而言，有降低胆结石发病率的意外好处。橙子中的维生素C和P有助于增强机体抵抗力，提高毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，对高血脂症、高血压、动脉硬化患者有益。橙子发出的气味有助于缓解心理压力，其纤维素和果胶物质促进肠道蠕动，有利于清肠通便。每天饮用橙汁还能增加体内高密度脂蛋白的含量，降低心脏病风险。

二、橙子的5大功效

1. 缓解晕车：新鲜橘子皮对折后放在鼻子下挤压，喷出的水分有缓解晕车的作用。

2. 治疗感冒咳嗽：橘子具有开胃理气、润肺止咳的功效，对消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有良好效果。烤橘皮对支气管有扩张作用，也能治疗咳嗽气喘。

3. 开胃：桔皮泡茶或煮粥时加入少许桔皮可增强食欲。

4. 补充维生素C：桔皮富含维C，可用于泡茶或烹饪补充人体所需。

5. 防治口臭：吃橘子或用橘子皮可以缓解口臭问题。

三、橙子的做法

这里介绍两种常见的橙子做法：鲜橙柚子汁和蜂蜜香橙茶。两种饮品都富含维生素C和其他有益成分，口感极佳。

四、橙子的适用人群

橙子适合一般人群食用。尤其对于胸膈满闷、恶心欲吐、饮酒过多、宿醉未醒的人，橙子具有独特的解酒作用。因橙子性凉，脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应适量食用。孕妇、产妇、哺乳期妈妈都能享用橙子丰富的营养。

五、如何挑选橙子

观察橙子的颜色，新鲜的橙子颜色呈鲜艳的橙色，且表面细腻光滑；闻其气味，新鲜的橙子有浓郁的香气；选择重量适中、果实紧实的橙子。如何选择和品鉴橙子？这篇文章将带你深入了解。

让我们明确一点，现在市面上的防伪标签并不能完全信赖。即使是阳澄湖大闸蟹的防伪标志也有假冒的可能，更何况是小小的橙子。购买橙子时，我们可以信赖大型商家的信誉，他们贴出的标签通常有一定保障。

接下来，看橙子的外形。优质的赣南脐橙通常呈现略微椭圆的形状，而不是圆圆的。虽然圆形的橙子也可能美味，但今天我们重点介绍的是口感更佳的赣南脐橙。而且，并非橙子越大越好，适中的尺寸就能保证品质。

再来关注橙子的色泽。真正的赣南脐橙色泽橙红，是自然的果皮颜色。那些颜色泛青或者经过打蜡抛光的橙子，虽然卖相好看，但可能经过额外加工，虽然不影响口感和品质，但保质期会缩短。在选择时，最好选择未经处理的果皮，保留其最自然的状态。

还有一个小窍门，看果皮的毛孔。不要选择毛孔特别粗大的橙子，因为那意味着果皮较厚。毛孔适中、均匀的橙子品质更佳。也要注意，没有毛孔、表皮特别光滑的品质也不好。

如何判断橙子的新鲜度呢？如果橙子的小枝还在，叶子没有完全枯掉，说明还比较新鲜。用手轻轻按压，如果果皮紧实有弹性，说明非常新鲜；如果果皮松散几乎和果肉脱离，那么水分可能已经流失很多，不建议购买。

另外一点需要注意的是，关于赣南脐橙的公母之分是一个常见的误解。脐橙的脐有两种形态：露脐和包脐。露脐和包脐的脐橙都是优良的，口感并无差别。在选择时，无需过分关注脐的大小或形态。在都有露脐的情况下，相对凹的比凸的要成熟点，口感可能会更好些。

挑选橙子需要综合考量以上几个方面。而在享用这些美味的橙子时，也别忘了它们还有许多健康益处。橙子能够软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对改善皮肤干燥也很有效。橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效，特别适合孕早期妇女食用。宝宝也能适量享用，但切记不要过量。