甜橙红茶及其制作方式
目录:
一、甜橙红茶及其制作方式
二、甜橙的植物学史:源起、发展及分布
三、甜橙的形态特征描述
四、甜橙的发展脉络与种植历史演变
一、甜橙红茶及其制作方式
甜橙红茶,一道色香味俱佳的茶品,给人以视觉与味觉上的双重享受。橙汁与红茶的交融,层次分明,口感丰富。制作甜橙红茶,需将红茶包用热水冲泡,加入白砂糖搅拌溶解后,再注入含有冰块的玻璃杯中,最后从红茶上方缓缓调入鲜橙汁,即可享受这一美妙的饮品。
茶叶富含维生素K、C等成分,具有多种功效,如抗血小板凝集、降血压、降血脂等,对心血管健康有益。茶中的氟、茶多酚等成分有助于防龋固齿。茶中的维生素A、E以及多种抗癌防衰的微量元素,使茶成为天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤等。茶叶还有提神醒脑、振奋精神、消除疲劳等作用。
二、甜橙的植物学史:源起、发展及分布
甜橙的起源可追溯到中国的南方,约于1520年由葡萄牙人引入欧洲,随后在1565年被引入美洲。与此同时及前后,欧洲还将其转引入北非和澳大利亚。现今世界各国栽培的甜橙类均源自我国南方,多数中外学者认为其源自广东或福建。在广东,甜橙的栽培史可追溯到公元2至3世纪的记载《东观汉记》及《南方草木状》。历史上橙、柑、橘的称谓并不统一,各地称呼有所不同,需逐步统一。
三、甜橙的形态特征描述
甜橙为乔木,枝少刺或近于无刺。叶片通常比柚叶略小,翼叶狭长。花白色,总状花序有花少数,或兼有腋生单花。果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色。甜橙的生长期为3-5月开花,10-12月果实成熟,有些迟熟品种可至次年2-4月成熟。
四、甜橙的发展脉络与种植历史演变
《甜橙的多元品种》
在岭南的广袤土地上,甜橙以其丰富多彩的品种让人目不暇接。这些甜橙,每一种都有自己独特的魅力。
黄果,宛如一颗熟透的宝石,产于广西的西部、贵州、四川西南部、云南以及西藏东南部。它的形状圆润或椭圆,果皮或厚或薄,呈现出淡橙黄色。当你轻轻剥开果皮,会闻到一股淡淡的蜜香。里面的果肉甜中带酸,有时伴有苦味。其中,云南昭通的四瓣辣子花尤为出色,果萼增大呈肉质,紧贴果皮,品质上乘。
化州橙,主要产于广东西南部和广西东南部。它的果实近圆球形或略扁圆形,皮薄且光滑,颜色橙黄。果肉嫩滑多汁,酸甜适度。特别是经过一段时间的贮藏后,糖分增高,让人回味无穷。
新会橙,是广东新会的骄傲。这种高糖低酸的甜橙类,老树甜橙更是甜得让人陶醉。个别单株的果汁含可溶性固形物高达16%,可见其甜度之高。
柳橙,产自广东中部及东部各地。暗柳橙的风味更佳。其果实椭圆形或近圆形,果皮有隐约可见的条纹,果肉爽脆,味道清甜。柳橙古书称之为雷橙,意指其皮上的细小条纹或沟纹。
雪橙,又称要柑,主产于广东东部及福建西南部。品系众多,各有特色。其果实顶部有时有环圈,果皮平滑,果肉嫩滑多汁,酸甜适度,香气四溢。
改良橙,又名红肉橙、漳州橙。主要产于福建龙溪一带。这种果实近圆球形或稍长,果皮光滑且色泽鲜艳。果肉柔嫩多汁,甜酸适度,风味独特。据说改良橙是柳橙嫁接在红橘上的嫁接杂种。
大红橙,又名黔阳冰糖橙,主产于湖南黔阳一带。其果实近圆球形,顶部略宽厚。果皮光滑且颜色橙红。果肉嫩滑化渣,甜酸适度。有的品系果汁多、肉脆、味浓甜,令人回味无穷。
浦市橙也有自己的独特之处,等待你的探索与品味。这些甜橙品种繁多、各具特色,是中国南方的一种瑰宝。每一种甜橙都有其独特的风味和魅力,让人陶醉其中。