在产妇的饮食安排中,过于精细的食物并不总是明智之选。因为过度精细的处理过程可能会导致食物中营养的流失,过多地摄入细粮、鸡蛋和牛奶等精细食物,也容易使产妇遭遇便秘的困扰。
在许多传统观念里,产妇坐月子期间应该足不出户,专心休养,食物以鸡蛋、鱼汤等营养品为主,以帮助催奶。专家提醒我们,产妇在坐月子期间不仅需要正常活动,而且饮食也要多样化,不宜过于精细。海淀妇幼保健院专家崔绍珍指出,对于顺产的产妇来说,生完孩子后应立即下地活动,无需过于隆重的休养。
在保证产妇摄入足够粮食的基础上,应粗细粮搭配,多吃富含纤维的食物。粗粮中的粗纤维有助于降低胆固醇,而蔬菜中的纤维则可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。为了确保产妇的营养全面均衡,正常饮食即可。若希望产妇奶水充足,可以适当增加奶类食物和蛋白质的摄入,但绝不能忽视新鲜蔬菜和水果的重要性。
通过喝鱼汤来催奶的产妇们,也不能只喝汤而不吃鱼肉。因为汤里的营养虽然丰富,但鱼肉中的胶质纤维更有助于促进肠道蠕动。值得注意的是,虽然在我国一直有吃鸡蛋催奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好避免吃鸡蛋。分娩过程中,产妇体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。在分娩后的初几个小时里,应吃半流质或流质食物。红糖水是一个不错的选择,它含有丰富的矿物质和微量元素等营养成分。
专家建议产妇在饮食上要合理搭配、丰富多样,不要过于单一和精细。在坐月子期间既要保证营养的全面和均衡,又要注意食物的消化与吸收。这样既能确保产妇的健康恢复,又能为新生儿提供充足的乳汁。