在实验室的微观世界里，我们的探索之旅开始了。显微镜下，研究人员们正仔细观察并鉴别可疑食物、呕吐物和粪便样本。他们通过涂片和革兰染色的方法，仔细研究细菌的形状、排列和染色特性。当每克食物中的细菌数量超过其他菌群的25%，且细菌数量高达数亿时，他们就可以明确作出诊断。实验室里，仪器的精确分析像破译密码一样解析着生命的秘密。
紧接着，研究人员们进行细菌培养。他们使用高盐血琼脂培养基或氯化锂盐蛋黄培养液，对可疑食物、呕吐物或粪便进行培养。虽然某些细菌如葡萄球菌在高温下可能被杀死，但它们的肠毒素却顽强地留存下来，即使食物经过加热处理也不能破坏它。这种耐热性让肠毒素在食物中依然具有致病性，因此即使检测结果中没有发现葡萄球菌，我们也不能否定诊断结果。
毒素的测定更是精密而复杂。实验室里，血清学试验正在紧张有序地进行着。研究人员们用血清学检测食物浸出液、培养物或滤液等标本中的肠毒素。反向间接凝血法、免疫荧光法和放射免疫法等方法被一一尝试。反向间接凝血法快速灵敏，用肠毒素免疫球蛋白过敏单宁酸处理的红细胞，与肠毒素标本接触后，血细胞凝聚反应阳性结果在一两小时内就能显现。免疫荧光法更是在荧光显微镜下进行，用荧光素标记的抗毒素血清与葡萄球菌培养物或食物滤液混合后，能更精准地检测肠毒素的存在。放射免疫法则使用放射性同位素进行标记检测，大大提高了检测的准确性。
动物实验也是验证诊断的重要手段之一。研究人员将可疑食物或呕吐物接种到肉汤培养基中，经过孵化后取滤液注射到猫腹腔内。如果在四小时内出现食物中毒的症状，那么就可以证明肠毒素的存在。这样的实验过程既体现了科学的严谨性，也是对每一种可能的探索精神的体现。实验室的工作就是一场科学与未知的对决，我们不断探寻着生命背后的真相与秘密。
