洗面筋的做法到底是怎样的视频(洗面筋的做法到底是怎样的图片)

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大家都坚信，面条一定很懂。面条是一种我们都知道的食物。面条不仅好吃，而且营养丰富。面条含有丰富的维生素和多种我们身体需要的营养物质。经常吃面条可以有非常好的保健养生效果，所以面条受到大家的喜爱。我们是这样洗面筋的。

面条是一种植物物性蛋白，由醇溶蛋白和蛋白质组成。在小麦粉中加入适量的水和少量的食用盐，搅拌并强制制成面糊，然后用冷水反复手洗。面糊里的木薯淀粉等残渣全部洗掉，剩下的就是面条了。面筋用力搓成丸子，钱放进热锅里炸至橙黄色，捞出来。将洗好的面条放入开水锅中煮80分钟至熟，即为“水面筋”。

1抓两个，把小麦粉放在一个盆里。

2倒入适量水，将小麦粉搅拌成面糊。让面糊稍微硬一点。

放面糊，或者用力揉面团，都是为了把面糊弄醒，里面没有疙瘩。

4提前准备一盆冷水，将面糊放入水中，双手来回旋转面糊。

渐渐的，面条就会一点一点的被洗出来。小心点。如果面糊很大，把面弄乱再洗一遍，直到所有面都洗出来。

常见问题

洗好的淀粉水可以用来炒菜，手一定要先泡。

在上面的文章中，我们详细介绍了什么是面条。我们知道，面条不仅好吃，而且营养丰富多彩。经常吃面条可以有保健等功效。上一篇文章详细解释了如何洗面筋。

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