白萝卜素包子怎样做馅好吃(油渣白萝卜包子的做法)
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萝卜是一种有利于身体消化吸收的蔬菜水果,平时润肺护肤都有非常好的实用效果。平时可以治愈很多人体疾病,所以需要多掌握和使用包。把萝卜做成包子,口感非常好,相对不容易觉得油腻。最重要的是,包子的面团需要我们更加用心才能做出好吃的包子。小麦粉非常重要。
1.准备好所有的食物。小麦粉和酵母与温开水混合,形成软硬适中的面糊。用湿抹布盖上,放在温暖的地方,让它变得醇香。
2.将生猪肉用刀剁碎,葱姜切碎,放入饺子馅中,加入味精、五香粉、盐、酱油、香油、油、米酒,搅拌。(饺子馅早点加盐更好吃。)
3.萝卜洗净擦干净,放在水里泡五分钟,用力捏萝卜条切掉。在我们家乡榨萝卜丝可以去除它的甜味。)
4.将腌制好的萝卜条用冷水冲洗两遍,去除白色泡沫。
将红薯粉丝放入水中煮至变软,捞起沥干水分。
5.萝卜条挤水,不要挤太干,和红薯粉条一起剁碎。
放入饺子馅中,然后加盐和白胡椒搅拌。
6.将面团发酵至原来大小的1.5倍,将面糊做成马来西亚蜂窝形状。
把醇香的面糊抹在案板上,醒一会儿。
取一块面糊,搓成条状,切成包子,擀成边薄中间厚的擀面皮。
7.把馅放入皮中,依次挤出褶皱,就成了馒头。
蒸馒头醒发15分钟,放入蒸笼放入冷水中,蒸30分钟。
烧开后关火小火炖三分钟,就可以出锅了。
填充方法
1.萝卜切成薄片,放入开水锅中,捞出,切成小块备用。
2.将生姜和大蒜切碎成粉末;生猪肉滚加入木薯淀粉,用酱油腌制30分钟。
3.锅烧热,加点油炒香葱和姜沫。
4.放入肉丁,翻炒至肉变成粉白色,放入萝卜丁,生抽,老抽,加盐翻炒,拌匀,说备用。
经过这篇文章对萝卜包子做法的学习和训练,我们可以在家里做出美味的小吃。做萝卜条后一定要控制好馅料的水分。太干会影响口感。这种食物可以兼顾我们平时的营养需求,补充人体的一些元素,缓解不舒服的疾病。
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