红烧萝卜怎样做(红烧萝卜的做法大全家常窍门窍门)

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第一步

材料萝卜200克，蒜3瓣，干辣椒3个，葱1根，生抽1勺，老抽1勺，盐1克，糖5克，蚝油1勺，油适量。

第二步

先把白萝卜切成块。

第三步

蒜末。

第四步

将干辣椒切成段。

第五步

将小葱切成葱花。

第六步

在锅里烧水。烧开后，将白萝卜倒入锅中焯3分钟。

第七步

另起一锅，锅中倒入油，放入蒜末和干辣椒，使其变香。

第八步

加入萝卜翻炒均匀。

第九步

加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、5克糖、1克盐，翻炒均匀。

第十步

加入适量开水，中火煨15分钟，再转大火收汁。

步骤11

在锅上撒上葱花。

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