豆腐平菇怎么做好吃(冻豆腐和平菇的做法怎么做)

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1.平菇250克，油菜籽2颗，葱、姜、红豆腐、鸡精、食用油。

2.所有的材料都准备好了。

3.将平菇撕成小块，洗净，捞出，挤出水分，备用。

4.油菜洗净备用。

5.炒锅烧热，加入适量食用油，爆香葱姜。

6.倒入平菇，快速翻炒。

7.翻炒2分钟左右。平菇出水后，倒入适量的红豆腐。

8.翻炒1分钟左右。

9.倒入油菜翻炒。

10.翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀，关火装盘。

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