金桔怎么吃 分享金桔的6大吃法图片(金桔怎么个吃法)
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橘子不止一种,还有很多种,最著名的是金桔。吃金桔的最佳季节是12月份左右,此时金桔的果实成熟,所以春节期间要吃金桔。关于金桔这种水果,很多人可能只知道直接吃,但其实金桔的吃法不止一种。那么,金桔怎么吃呢?金桔有哪些吃法?
金桔怎么吃
1.洗干净直接吃。
金桔最常见也是最好的吃法就是洗干净直接吃。橘子皮也可以吃。金桔可以补充维生素C,其丰富的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动。因为它们是带皮吃的,所以必须清洗干净。
金桔的清洗方法
(1)取一个脸盆,放一勺小苏打进去,搅拌至完全溶解。
(2)将金桔放入锅中浸泡10分钟,充分去除农药残留。
(3)倒出小苏打水,用清水冲洗两遍。
(4)在一杯凉开水中加入少许盐,搅拌至溶解。盐水可以起到杀菌的作用。
(5)将盐水倒在金桔上,浸泡均匀,然后倒掉,不用再漂洗。
(6)沥干金桔表面的水。这个时候的金桔很干净,可以直接吃。
2.榨汁和饮用
金桔还可以榨汁饮用,能有效破坏果实细胞,沉淀营养。但榨汁通常会过滤金桔残渣,造成金桔中植物纤维素的浪费。这种吃法适合消化不良的人。
3.喝茶。
金桔也可以洗净切片当茶喝,有清热解暑、解毒止咳的功效,但54度以上会破坏维生素C,可能会破坏金桔中的维生素C。所以泡茶的时候,一定要避免水温过高。
(1)金桔红茶
做法选择金桔,洗净,切块或切片备用,然后将红茶包放入锅中,加水煮沸。2-3分钟后关火,再放入切好的水果,盖上盖子炖3-5分钟。将蜂蜜加入碗中搅拌均匀,或者放入冰箱中备用。
(2)金桔柠檬茶
做法金桔8个,柠檬半个,果糖适量,李子2个(正宗的金桔和柠檬没有李子,但有些地区喜欢加李子)。压榨5个金橘,用刀划5-6个刀痕,将金橘汁、柠檬汁、果糖、李子放入杯中,倒入1/4杯开水,搅拌均匀,然后加入冰块和金橘,搅拌均匀。
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