炒鸭肉的简单做法视频(炒鸭肉的简单做法窍门)

炒鸭肉的简单做法视频(炒鸭肉的简单做法窍门),本文通过数据整理汇集了炒鸭肉的简单做法视频(炒鸭肉的简单做法窍门)相关信息，下面一起看看。

鹅肉是日常生活中很常见的一种肉类食品，家家户户都吃。不仅仅是因为它的味道鲜美，还因为它丰富多彩的营养成分和一些功能。平时家里煮的鹅肉一般都是炒或者炖，不管哪种做法，大家都加了很多调料。因为鹅肉和鸡胸肉、生猪肉比起来太腥了。那么如何做好鹅肉呢？下面详细讨论一下炒鸭肉的做法。

材料

食材鹅肉适量。

辅料泡椒、酸菜适量。

调味油、酱油、姜、蒜、花椒、米酒、香油、燕麦粉、白胡椒、葱白、白糖和少量糖。

油炸鸭肉的做法

1.将鸭胸去皮，切块，放入碗中，加入适量香油、盐、米酒、燕麦粉和少量白糖，搅拌，腌制15分钟。

2.将野辣椒切成圈，酸菜切成片；大蒜去皮，切粒，生姜切片，葱切条。

3.热锅加点油，放入花椒、姜片、蒜，炒香，再放入腌制好的鹅肉片。

Ph.jpg烤鸭

4.将鹅肉翻炒至颜色变淡，加入花椒和酸菜，翻炒两三分钟，(此时如果觉得太干，可以加一勺大骨汤)，加入适量的酱油和葱段。炒好后就可以出锅了。

OZ.jpg烤鸭

mI.jpg烤鸭

烹饪方法

1.鹅肉在腌制的情况下是加盐的，花椒和酸菜都含有盐，所以在油炸的情况下是不需要加盐的。

2.白糖的用量可以少一点，不要太多。

大家学的好吗？如果你按照上面的程序煮鸭肉，你可以做出美味的鹅肉。自然要多做，勤能补拙。越干越好吃。朋友们需要注意的是，一定要解决鹅肉的腥味，否则煮熟的鹅肉会有非常大的味道，会影响我们的食欲。

更多炒鸭肉的简单做法视频(炒鸭肉的简单做法窍门)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！