荸荠的功效及吃法(荸荠的功效及吃法水煮)

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荸荠不仅是一种鲜果，也是一种蔬菜水果。和我们平时吃的西红柿一样，它是一种蔬菜水果，可以当鲜果吃。荸荠，又名菱角、栗子等。除此之外，人们还称它为地下梨。根据权威专家的详细介绍，菱角不仅可以食用，还具有药用价值。菱角有什么作用？

荸荠吃起来又甜又脆，营养成分非常丰富多彩，包括蛋白质、人体脂肪以及各种维生素和矿物质。有很多种吃法，生吃和熟吃都可以。它不仅可以制成木薯淀粉，还可以作为中草药。，它可以作为一种中药。我们来讨论一下菱角的功效。

1治疗呼吸道疾病。

在呼吸系统传染病多发的季节，食用新鲜菱角有利于预防流行性脑脊髓膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎。

2.利肠，润肠，利水通淋。

荸荠含有粗蛋白和木薯淀粉，能促进大胃肠道的功能。在临床医学上，常用于治疗热毒所致的食积、饱胀、大便干燥等症。菱角汤利水通淋，是尿道口感染患者的最佳食疗方法。

3糖尿病的治疗

荸荠肉质细嫩，能生津止渴，对糖尿病人有一定的辅助治疗作用。

4化痰止咳

菱角味甘，性寒，能清肺润肺，还含有粘液。具有生津、清肺、润肺之功效，故能清咳、祛痰、清热，治风热咳嗽、咳嗽、痰黄黏稠等症。

5多功能异常子宫出血

多功能异常子宫出血常表现为月经期异常和子宫异常出血异常。现代科学一般将功能失调性子宫出血分为排卵型功能失调性子宫出血和无排卵型功能失调性子宫出血。排卵型功能失调性子宫出血常见于育龄期女性，无排卵型功能失调性子宫出血常见于青春期或更年期女性。经验表明，选用荸荠、藜蒿对崩漏患者进行养生药膳，对妇女多功能异常崩漏取得了显著成效。

6临床医学的其他常见效应

菱角可治舌红、津液不足、咽干、咽痛、醉酒、嗜睡、神志不清等症状。高血压、便秘、痔疮出血者，取鲜荸荠捣碎外用，可治女性乳头皲裂。若制成荸荠粉，内服可清咽、止咳、祛痰，对咽喉保健大有裨益。水煮荸荠和海蜇皮可以治甲状腺结节。

我们对荸荠的功效有一定的了解，所以有些疾病的患者经常会把荸荠作为食疗。其实很多人把菱角做成菱角酒、菱角汤喝，这样实际效果会更好。如果你想掌握其他关于菱角的专业知识，可以马上联系我们网站的权威专家给你详细讲解。

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