有没有可能把液态水烧到110度以上不能喝(有没有可能把液态水烧到
生活百科 2023-04-28 20:42生活百科www.xingbingw.cn
很多小伙伴比较关心有没有可能把液态水烧到110度以上不能喝(有没有可能把液态水烧到110度以上的水)，本文带大家一起看看有没有可能把液态水烧到110度以上不能喝(有没有可能把液态水烧到110度以上的水)。
网友提问：有没有可能把液态水烧到110度以上？
优质回答：家庭用的高压锅内水的温度就可达到120℃左右。
人们习惯说水的沸点是100℃，并且，液体沸腾过程中，温度保持不变，也就意味着水的温度最高只能达到100℃。其实水的沸点是100℃的说法是不严谨的，准确的说法是，标准大气压下，水的沸点是100℃。因为液体的沸点与压强有关，压强减小沸点降低，压强增大沸点升高。
大气压是变化的，比如跟天气有关，晴天的大气压比阴天大，冬天的大气压比夏天大。大气压还跟高度有关，随高度的升高而减小。一般平原地区大气压比标准大气压稍微小一些，水的沸点比100℃低一些，常用的烧水壶、做饭的锅，里面的水都是与大气相通的，水烧开时的温度一般达不到100℃，有条件可以用温度计测量一下。
高压锅煮饭时，锅盖与锅身是密封的，加热过程中产生的水蒸气被封闭在锅中，不能逸出，就使锅中气压越来越大，以致超过标准大气压，一般家用高压锅的最大气压可达2个标准大气压，水的沸点相应可达120℃左右。具体情况看限压阀，上面有标注，比如下图标注“90kPa”，是相对压强，即锅内最大压强与外部大气压的差值，也是限压阀产生的压强。一个标准大气压＝101kPa，锅内最大压强就是191kPa。
其他网友观点当然可以，水的沸点也和大气压有关系，西藏地区70℃左右水就沸腾了，你用高压锅水就可以烧到110
其他网友观点当然可以，300度都没有问题
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