博山三鲜汤做法图片(博山三鲜汤做法大全)

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1、材料小白菜100克，嫩豆腐250克，鲜虾仁50克，姜2片，蒜3瓣，盐适量。

2、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐切块儿备用。

3、锅热油少许，炒香姜末、蒜片。

4放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

博山三鲜汤做法

1、将粉丝用温水泡发。

2、将金针菇撕开洗净。

3、将白菜撕开洗净。

4、碗中打入鸡蛋搅散。

5、锅中热油，倒入鸡蛋液。

6、鸡蛋煎熟后切碎。

7、倒入开水。

8、下入金针菇，煮开。

9、下入泡好的粉丝。

10、加入食盐和白胡椒粉，煮1分钟。

11、下入白菜叶烫熟。

12、美味的三鲜汤就做好啦。

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