硬西红柿能做西红柿酱吗(硬西红柿能做西红柿酱吗怎么做)

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能，西红柿做酱，不挑软硬。西红柿酸甜的口感深得大小朋友的喜欢，尤其是用西红柿做酱更是我家常会做的，西红柿酱可以直接拌面条吃，亦可用作炒菜，我家人都非常喜欢吃西红柿酱，所以我便常会自己亲手做，比在超市买的吃着健康更卫生，在秋后天气转凉，便是做西红柿酱的最佳时间，每到这个时候我遇到卖西红柿的便总会一次性买10斤，将其做成酱保存，放半年也不会坏，在秋后西红柿要慢慢下市了，这个时候要抓紧时间吃，做好的西红柿酱怎么吃都行

硬西红柿能做西红柿酱吗

可以的只要是红了的西红柿，最好要用硬的西红柿做西红柿酱呢，硬的含水量少，蒸的时候不是都化成水，还有固状物存在，炒着吃的时候口味也不错。西红柿酱的做法，干净的罐头瓶放到锅里蒸十分钟，然后放入切碎的西红柿，再整十分钟，趁热盖盖，放到阴凉处存放，能放到过年呢。

硬西红柿能做西红柿酱吗

能做，但口感没有熟透的西红柿好。

熟透的做番茄酱味道比较浓郁，用开水烫一下，容易去皮，去皮后用搅拌机打成酱，净锅烧热，把酱放进锅煮开，放入白糖，蜂蜜都可以，量按照个人口味放，喜欢甜的话可以多放点，煮开就可以关火了，酸甜好吃，涂面包片，蘸薯条等等都可以哦，大家可以试试哦，自已做的比瓶装好吃哦

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