冰菜可不可以炒着吃，冰菜怎么炒好吃窍门

　　冰是最新流行的蔬菜，所以很多人不知道它，更不用说怎么做了。那么，冰菜怎么吃呢？冰可以炸吗？今天五号网编辑就性病网给大家介绍一下。

　　冰菜可以炒吗？冰菜可以直接炒。

　　食材冰菜一把，蒜头三个，五花肉三块。

　　油炸冰冻蔬菜的做法

　　 1.倒入少许色拉油，放入五花肉，煮出少许猪油。总觉得蔬菜加点猪油会更香。

　　 2.炒蒜，倒入冰菜，炒软，加盐即可食用。

　　冰镇菜花怎么吃？冰镇菜花一般都是油炸的，味道更好。

　　材料

　　西红柿2个，虾一斤，花菜20g，盐少许。

　　工作方法

　　 1.拿个汤锅把水烧开。

　　 2.加入洗净的西红柿，关火，用开水烫软皮。

　　 3.这时候皮肤会自动爆开一个洞。

　　 4.沿着嘴撕开皮肤，整个皮肤就可以快速干净的剥离下来。

　　 5.将西红柿去皮切块，放入锅中用底油炸一会儿。

　　 6.加入适量的水，熬成番茄酱。

　　 7.倒入洗好的虾，煮一会儿。

　　 8.等虾红了，放两勺冰镇花菜，再加一点盐调味。

　　提示“冰菜”含有丰富的营养、氨基酸、抗酸化物质和黄酮类物质，具有较高的营养价值和一定的天然保健作用，特别适合中老年人和高血压患者食用。

　　现在的冰菜不贵，被称为餐桌上的“贵族菜”，在菜市场也不容易买到。其实这样神奇的蔬菜看起来很神秘，种在花盆里很好，可以一直摘，从来不吃。