西米粽子的做法窍门，西米粽怎样做好吃

　　西米水饺的制作方法有很多种，但好吃不好吃还是要看个人的制作方法。要知道，做法上的细微差异都会影响口感。那么，怎么做西米饺子呢？西米饺子怎么做好吃？

　　粽子制作材料的实践

　　西米(200克)绿豆(20克)棕叶(20片)

　　辅料蜜饯金桔(5个)、龙井(1勺)、菊花(1勺)

　　西米粽子的步骤

　　 1.将龙井和菊花浸泡在开水中，让其完全冷却，用纱布过滤，只留下茶叶。

　　 2.剁陈皮金桔水果店。

　　 3.将西米用茶浸泡5分钟，然后取出。

　　 4.与糖、陈皮和金桔混合成西米。

　　 5.将西米馅包入米叶中。

　　 6.多折叶子。

　　 7.避免填料泄漏。

　　 8.用麻绳绑住。

　　 9.开水焯一下，粽子放入大火蒸5分钟，转小火10分钟。

　　 10、蒸饺，一定要冷藏3小时。

　　西米粽子的做法二。制作材料

　　西大米、沙糖、红豆、绿豆、棕叶。

　　 1、西米饺子的做法步骤

　　 2.用开水烫一下芦苇叶。

　　 3.红豆和绿豆洗净备用。

　　 4.将西米放入盆中备用。

　　 5.将芦苇叶折成三角形，用勺子放入适量西米、红豆、绿豆。

　　 6.加糖，放西米盖面。

　　 7.将芦苇叶朝方向包好，扎紧。

　　 8.将锅里的水烧开，加入饺子。煮三个小时

　　西米粽子三的做法。制作材料

　　西大米(适量)红豆沙(其他馅料也可以)(适量)粽叶(适量)水生植物(适量)

　　西米粽子的步骤

　　 1.烧开水晾干芦苇叶和水生植物，十秒钟后关火，然后浸泡。

　　 2.浸泡后沥干水分，将芦苇叶平铺在平整的地方。

　　 3.擦干芦苇叶，将宽的一端擦拭到尖的一端。

　　 4.西米用清水洗净，不要浸泡，沥干水分。加入糖和绿茶粉，搅拌均匀。

　　 5.原味是一样的，不需要加绿茶粉。

　　 6.将晒干的芦苇叶放在一边沥干(哪里凉快？).

　　 7.将红豆沙挤成大小差不多的丸子。

　　 8.粽子叶卷成漏斗状。

　　 9.填一层西米

　　 10.放一块豆沙。

　　 11.铺一层西米压实。

　　 12.合上嘴后，像以前一样用另一片芦苇叶紧紧裹住。

　　 13.用水生植物把它系紧。一定要重要，不然煮熟了就露馅了。

　　 14.原味是一样的。

　　 15.把它放进锅里。将粽子放入水中煮30或40分钟。图为黑暗中做饭用的煤气炉。

　　 16.出锅，翻开芦苇叶，会有一股绿茶和荷叶的清香。