大学生创业奶茶店商业计划书(大学生自主创业奶茶店计划书)

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　　大学生毕业后，要做好创业、开茶叶店的调查和规划。以下是边肖性病网为大家整理的《大学生奶茶店创业计划书》，仅供参考，欢迎阅读。

　　大学生奶茶店商业计划书(1)

　　一、行业分析

　　牛奶和咖啡属于大众消费，消费者很多，主要是年轻学生。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大，奶茶店行业的竞争也很激烈，一定要做出自己的特色，才能在行业中不被淘汰，脱颖而出。目前奶茶店里的口味大多差不多。要想做好，就要创新，比如增加新的口味，用奇怪有趣的杯子让顾客耳目一新。要注意奶茶店的卫生，让顾客一进奶茶店就觉得干净清新。对于产品定价，我们会根据不同口味制定不同的价格，一般在X元左右，与市场平均价格相同。我们凭借产品的竞争优势，产品的质量和特色来抢占市场份额。因为类似的店多，进入行业难度大，大部分顾客有惯性消费心理，很难在行业内获得竞争优势。所以，在开业初期，我们会拿到一张进入市场的通行证，质优价廉，很难推广和销售。所以在开业初期，我们会拿到一张优质低价进入市场的通行证，会有促销活动和特价优惠，具体会在产品和服务中介绍。

　　两个。产品/服务介绍

　　本店主要经营各种咖啡和奶茶。，为了满足消费者的需求，我们还经营双皮奶、刨冰奶昔、各种果汁、饮料和小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客，我们商店将不断尝试开发新类型的奶茶。这款新型奶茶将是本周的推荐饮品，上市前两天开始发售。如果反响好，就会成为我们的特色产品。为了不被模仿和赶超，我们会不断推出新品，节日产品，周年庆产品。比如情人节情侣奶茶，光棍节单身奶茶。因为它的特点，不断吸引顾客，使顾客对我们的店印象深刻，逐渐形成口碑，成为企业的无形品牌资产。，我们可以将调味技术与勾兑技术的要求结合起来，这是一种质的飞跃，是一种艺术享受。奶茶的主要成分有奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡泡茶还包括珍珠)。不同的水做出来的奶茶，味道差别很大。你用自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，味道好，产品好才能回头客。冰块也会严重影响每一杯奶茶的质量。所以为了企业的长远发展，经营者真的学会了奶茶的技术。基础知识1。学会品尝奶茶；2.原料成分的配方；3.调味量和时间；4.设备的应用和调味温度；5.调味技术；6.奶茶的保鲜；7.奶茶的包装要求；8.奶茶的变化，包括样品变化和质变，比如拉花。

　　三个。存储位置

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果地段不好，那么没有人会大老远跑来给你送杯奶茶，繁华地段是最好的选择。这个不用考虑，繁华地区的高成本就不得不考虑了。所以要根据自己的投资能力和竞争力来选址，看商铺的现状，预估未来的发展。评价商铺的消费水平，不要在消费低的地方大量投资；同样，高消费的地方也不应该有低投入。还要考虑附近或者周围有没有同行，价格和质量怎么样，你要找的店现在有没有竞争对手，以后有没有竞争对手等等。尤其是像我们这种资金短缺的投资者，在盈亏平衡计算中，我们会确定店铺

　　装修是根据投资率、消费水平、产品结构来设计的。装修风格要舒适、卫生、简洁、大方，符合消费能力。特别是针对年轻人的想法，要设计出更有特色的东西，让年轻人喜欢。重视特殊棒材的工艺设计。应根据产品要求和设备配置进行程序设计。在运行顺畅的情况下，尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空余空间。这也包括水电布局和水电要求。根据产品菜单购买设备。质量好的设备可以做出更多质量好的产品，可以提高速度和效率。店面的设备要和店面的水电相匹配，尤其是店面比较小的步行街区域，要考虑另找厨房配合。制作奶茶一般使用以下设备

　　 1.焊接机

　　有专柜，一般在卖灶具机械和密封设备的店铺有卖。每次合上封条，无论是否接通电源，计数器都会记录-计数，这是一种机械计数。购买封口机时要注意。想办法封杯。把温度调到X度左右，按一秒左右，拿出来看是否密封。稍微用力挤一下，看看封口是否牢固，有没有封口不牢的地方，有没有小的通气孔。注意封膜是否切割整齐，即上下模是否平整，齿边是否锋利。

　　 2.密封薄膜

　　一般卖封口机的地方都会卖。购买时要注意。如果密封膜太厚，就不容易密封。而且插的时候会很难把吸管弄断。用力过猛，要么把吸管弄断，要么奶茶掉地上，要么不小心把杯子打碎。材料方面，什么样的好材料太厚？会很脆，插上去会裂开一个大洞。

　　 3.冰箱

　　一般购买两室冰柜，半冷藏半冷冻。

　　 4.杯子

　　塑料制品、塑料袋等。都是店铺卖的，也有卖封口机的店铺。一般都是xx盒，不只是卖的。杯子价格相差不大，质量却大相径庭。，杯子很重要。一定要多货比三家，谨慎购买。选购时，先看材质的厚度。如果太软就不会。使劲享受，把奶茶挤出来。不努力就不会熬夜。最好在家里用一杯水感受一下，然后买回来拿在手里，看看够不够劲。最重要的是轮圈的牢固度。杯子的边缘要足够厚实结实，关键是用料要均匀，这样在杯子装奶茶的时候，可以用手托住杯子的边缘，避免溢出来。一个杯口太薄太软的杯子，会极大地损害顾客的心情，而当你怀疑杯子的质量时，你肯定会怀疑奶茶的质量。至于店内消费的杯子，可以尽量多尝试几家店。你应该选择异国情调的新奇杯子和惊艳的作品。而且可以有多种风格。每种款式不要买太多，会让人好奇。

　　 5.稻草

　　产品、塑料袋、杯子等。你可以在商店里买到它。一共一个大包只是，每个大包只有两个小包。可以买个小包，会比较贵。选购时注意材质的厚度，不要太软。如果你买太厚的封口膜，太软的吸管，你的客户会满脑子都是丑。买的时候试着把吸管的尖端压在手指上。如果手不觉得疼，说明吸管尖端是半球形的，太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用或不敢用的那种。

　　 6.搅拌器

　　露西拍了一张更好的照片。无论是用料还是运行时间都比九阳之类的品牌好，价格也不贵。这个最好在大商场买。售后服务更好。

　　 7.饮水机

　　为了节约成本，我们可以选择台式的。由于饮水机的主要部件是加热器，所以我们不必注意嘴和脸的发音。用不回钢的日本肥皂冲一下就行了，然后买些名牌用水冲。只需注意不锈钢内胆，不要填充

　　糖、奶茶粉、奶油、珍珠等。都需要合适的容器来容纳它们。这些东西可以根据自己的喜好来买。，需要注意的是，这些容器应该有盖子。，它们比较卫生。，在炎热的天气和雨天，原料容易结块或融化。不用的时候及时盖上盖子会更好，比如保鲜盒、调味盒都是不错的选择。

　　温馨的装修给人一种温馨的归属感。

　　大学生奶茶店商业计划书(二)

　　一.导言

　　现在很多人喜欢喝奶茶，奶茶有很多好处。奶茶可以调节人体酸碱平衡，牛奶富含蛋白质、脂肪等高级营养物质。茶叶中含有咖啡因、维生素(Vc、Vd、烟酸、叶酸等。)、鞣酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素，以及300多种对人有益的化学成分。茶可以弥补饮用水缺氧。茶叶中所含的芳香油应该能溶解动物脂肪，促进消化，解闷。茶可以帮助人们消化肉类。对于常年酸的人来说，吃奶茶真的是吃不消。奶茶可以去油腻、助消化、提神醒脑、利尿解毒、消除疲劳。也适用于急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。

　　两个。网站的市场定位

　　市场概述

　　市场描述主要是吃饭逛街的学生。消费分析对于大部分学生来说，经常是晚饭一杯奶茶，逛街。奶茶发展至今，消费者还是很多的。产品分析产品投入小，利润大，可以增加奶茶新品种，可以销售咖啡汁等饮品。制造工艺简单，有利于投资创业。我们以精湛的生产工艺和丰富的奶茶品种为顾客提供美味的奶茶产品和最满意的服务。

　　行业竞争分析

　　 (1)附近主要竞争品牌有X，X，x%。(2)新开的奶茶店会给学生带来一些新鲜感。周边有三所学校，客源充足，消费潜力大。(3)经过调查，虽然附近有几家茶叶店，但都只是传统意义上的泡茶。所以为了拓展市场，我们也会创新，做市场的领导者，产品结构多元化，学习先进的管理经验，开发果粒等奶茶新品种，提升竞争力。

　　三个。基于的网站商业模式设计

　　第一阶段通过广泛的宣传推广吸引客户。

　　第二阶段公司发展处于上升期，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象。一方面留住原有客户，一方面开拓新客户。

　　第三阶段根据不同客户的需求，不断推出新的客户品种。

　　四个。技术模式

　　 a、原材料(由供应商以最优价格提供)

　　以奶茶为主要原料，加入珍珠和西米。根据不同的口味要求，可以选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌器、饮水机、容器、勺子、冰盘、冰夹、密封摇壶等。).).

　　 B.奶茶制作技术(随着研究的深入和进步不断变化和完善)

　　先获得免费的技术培训(即如何做出美味的奶茶)。为了更好地掌握这项技术，我们决定组织专门的人员培训。，充分掌握奶茶的冲泡技术。开店成功后，有了原料和库存，我们至少要安排X天的时间进行技术熟练和产品生产。是后期的技术更新。由于我们必须对新产品进行自我研究以赢得客户的偏爱，我们需要提前订购新的样品和材料。，提前约定好技术实验的时间。

　　 c、培养创新能力

　　不断创新，促进产品升级，满足消费者需求。

　　产品发布计划

　　 A.初期投入资金做宣传，保证质量赢得客户的信任和喜爱，找准主要消费群体，以良好的服务态度对待每一位客户。

　　 b、经过一段时间的运作，增加物资储备渠道。店员的扩招(主要是兼职大学生)扩大了o的规模

　　 C.保证服务质量，提高服务水平。要求门店员工掌握必要的礼仪规则，男女服务员的面容和着装，以及与顾客沟通时的态度和方法。

　　动词（verb的缩写）营销和推广计划

　　营销策略

　　 (1)促销计划和广告策略计划

　　 (1)宣传和销售齐头并进，在终端门店的推广可以通过优惠销售和赠送礼品来实现，既能保证销量，又能促进品牌增长。对于不适合购物的冬夏，购买X杯以上可以提供送货上门，非常适合住宿舍的同学。为了提高奶茶的知名度，做广告，邀请消费者免费品尝。

　　 (2)价格策略

　　我们的奶茶定价为每杯X元。根据不同的口味和成分。根据我们批发的配料等。

　　我们的成本是一美元一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格对学生也很有吸引力。

　　完善前后台有效协调、积极响应、科学规范的管理流程，提升店员素质和职业习惯。

　　 (4)营销渠道

　　以租铺的方式经营奶茶店。

　　大学生奶茶店商业计划书(三)

　　一、行业分析

　　随着时代的发展和人们生活观念的进一步改变，奶茶行业也在快速发展。奶茶属于大众消费，消费者很多，以年轻学生为主。无论是现在的市场需求，还是未来的市场需求，奶茶店行业的竞争都很激烈。为了不被淘汰，在行业中脱颖而出，一定要做出自己的特色。目前奶茶店里的口味大多差不多。要想做好，就要创新，比如增加新的口味，用奇怪有趣的杯子让顾客耳目一新。要注意奶茶店的卫生，让顾客一进奶茶店就觉得干净清新。关于产品的定价，我们去年做了一个大学生饮料消费的调查。根据调查结果，我们得出的结论是，学生能接受的价格在X元左右，所以我们会根据不同的口味制定不同的价格，一般在X元左右，与市场平均价格相同。我们凭借产品的竞争优势，产品的质量和特色来抢占市场份额。举个例子，一家奶茶店，因为位置好，生意兴隆，有的店生意兴隆，产品结构和质量好，有的店回头率高，服务水平高，产品有特色，有的店利润高，它采取合理的管理制度，良好的激励机制，要了解消费者需要什么样的奶茶和相关食品，喜欢什么样的口感和味道，能花什么样的价格，喜欢什么样的环境和氛围。知道了需求，那么你就需要知道支撑你开店的资源，比如奶茶的原料和设备的供应商在哪里，本地是否有，原料和食材是否都已经采购好了；如果不是本地的，外地采购成本高，制作奶茶所需的技术能否由真正专业的技术服务商或专家解决；开店前的市场调研完成后，就可以根据数据预算成本来比较投入产出比。如果利润率低于x%，开店风险比较大，需要重新评估或者考虑是否有继续开店的必要。如果利润率高达0%，可以乐观地开始下一阶段。

　　两个。主要消费群体的市场定位和分析

　　奶茶店主要针对年轻人市场，价格低中高，针对不同消费能力的消费者。奶茶店的主要消费者有1。学生，主要是大学生、高中生、初中生，是奶茶店的主要消费者。2.年轻人，下班后，和朋友、同事、女朋友等一起来奶茶店。他们也是茶店里的主要消费者。3.女性朋友，尤其是年轻女性和女学生，是奶茶店的主要消费者。

　　如今，休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。所以在卖奶茶的，也推出了其他产品，比如饼干、蛋糕等。对于一些消费者来说，喝奶茶，吃甜品，和朋友聊天，会是一种享受。而且经过观察，奶茶在这个地区的配送是有限的，量不够就不配送了。鉴于这种情况，由于我们的目标消费群体主要是这一地区的学生，我们的送货服务不限制数量，我们可以回应每一个要求。对于一些学生来说，他们热衷于市场上现有的产品，而一些消费者更喜欢尝试新的产品，但无论是哪种消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节差异，消费者对奶茶的需求也不同。在夏天，人们更喜欢冷饮，而在冬天，他们更喜欢热饮。

　　三，大学生的创业优势

　　 1自身优势

　　 1)大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气和“初生牛犊不怕虎”的精神。这些都是一个企业家应该具备的素质。

　　 2)大学生在学校学了很多理论上的东西，知识技能水平更高。知识的重要性不言而喻，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必由之路。

　　 3)大学生属于年轻一代，对时尚比较敏感，能一直走在时尚的前沿，适合开始这类项目。

　　 2政策优势

　　近年来，为了支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和市政府相关规定，各地区应届高校毕业生可享受免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保、部分税收减免四项优惠政策。具体来说，对从事个体经营的高校毕业生(含专科生、本科生、研究生)，免收自主创业报名费、自主创业管理费、经济合同示范文本工本费等。自批准之日起一年内。，如果成立非正规企业，只要在所在区县街道注册，就可以免税三年。自主创业大学生可向银行申请最高1万元的贷款担保，并享受贷款贴息。

　　四个。奶茶店竞争分析

　　 1.竞争对手

　　目前沿街奶茶店很多，各有特色。有的竞争对手是各个厂家做的系列奶茶，比如x。

　　 2.1优势分析

　　 1)现有奶茶店装修简单，让人感觉不干净；

　　 2)奶茶品种有限，口味一般，产品开发没有创新；

　　 3)厂家做的系列奶茶价格高，品种单一，口感不如现在的入口。由于季节的限制，炎热的夏天会减少消费。

　　 4)店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。

　　 2.2劣势分析

　　 1)奶茶经营区域有限，服务范围有限；

　　 2)新店开业时，部分同学对其基本信息不太了解，比如口味等，一定程度上影响了销售；

　　 3)产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说并不容易；

　　 4)奶茶季节性消费明显，达不到很好的消费额度。

　　 2.3机会分析

　　 1)市场远未饱和，利润空间大，奶茶消费者多，市场前景广阔。目前竞争对手的实力和数量有限；

　　 2)良好的品味，认真的服务态度，专业的操作水平，在同学中树立了良好的口碑；

　　 3)虽然营业面积有限，但室内环境优美，能给学生留下好印象；

　　 4)产品品种丰富，口味独特，具有一定的竞争优势。

　　 2.4威胁分析

　　 1)竞争对手有固定的消费群体范围，绝不会愿意降低奶茶的市场份额，也一定会采取相应的措施。

　　 2)随着食品供应种类和数量的增加，消费者有越来越多的领域可供选择

　　市场竞争激烈，也有相对成功的品牌。像奶茶店这种新开的小店，市场接受度很难预测。而且产品时代感很强，很难把握流行趋势。

　　分析根据行业特点，我认为风险为1。还有天气和流感，大家出去玩的少了。2.竞争对手的增加不会被视为潜在客户。3、原材料价格上涨或采购困难，劣质商品。4.老板或员工生病了。5.食品卫生质量，假币。

　　风险防范措施把握流行趋势，不断创新，紧跟年轻人步伐，加快产品更新频率。努力改善企业文化。针对顾客理性化、个性化的消费需求，通过市场细分，提高质量，明确经营范围，增强竞争力。提供个性化服务可以大大增加产品的附加值。根据不同的消费者需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者视为一个细分市场，根据消费者的个性化需求生产商品。根据不同的客户特征，如年龄、性别、性格、喜好等。我们可以为客户提供有针对性的购买建议。回应1。并维持和使用3-4个月的流动资金，更换品种，尽量减少损失，利用闲暇时间开发新产品。2.不降价，提高质量，稳定客户。3.更改产品结构并关闭检验。4.培训收银员有责任心，和劳务中介重要的人谈话。5.制定标准的食品卫生资质制度，买验钞机。，奶茶店是一家前景不错的小店，不仅在学校附近，在新开的小区和夜市也有。因为奶茶店是个小生意，本身经济风险还是有限的，大学生创业是个不错的选择。奶茶可以满足人们的休闲需求。就是因为有这么大的需求，我们才选择供货和创业。

　　直接的颜色更能抓住顾客的眼球。

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