太熟的哈密瓜会产生酒精吗为什么(太熟的哈密瓜会产生酒精吗能吃
生活百科 2023-04-28 19:20生活百科www.xingbingw.cn
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可能会产生。
，哈密瓜是不会产生酒精的，当哈密瓜成熟度高的时候，会产生更多的糖分，糖分会被包裹在哈密瓜的果皮里，形成一个封闭的空间。如果把哈密瓜存放在高温的地方，哈密瓜内部的糖分会被加热，发生发酵，使糖分转化为酒精和二氧化碳。这时候把哈密瓜切开，会闻到一股浓浓的酒味。
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