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如果知道柚子存放时间长，容易滋生细菌和微生物，导致其变质。所以柚子如果存放时间长了，表皮变软了，能不能吃就看有没有变质了。如果柚子没有变质，还是可以吃的，不会危害人体健康，你要尽早吃。但如果不仅变软，而且有异味，很可能是这样的柚子变质了，食用后不利于人体健康，一般不建议食用。

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