到底是甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃(是甜豆腐脑好吃还是咸豆腐
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我很有兴趣回答题主的问题豆腐脑吃咸的吗?甜蜜吗?还是原作?
豆腐是一种由大豆制成的美味食品,在全国各地的早餐店和小摊上经常可以看到。可以说大部分中国人还是喜欢吃豆腐脑的。
中国幅员辽阔,东西南北中东,一方水土养活一方人,饮食文化差异很大。
有句顺口溜南甜北咸东辣西酸,有点靠谱。
豆腐脑是咸的还是甜的?一是基于每个人的口味不同,二是地域传统吃法不同。
我在广东见过豆腐脑,叫豆腐脑。商店里卖的早餐是加了糖的甜食。当地人也习惯吃甜豆腐。
我在北方见过的豆腐脑基本都是咸的,这也是传统的饮食习惯。
在我的家乡哈尔滨,吃豆腐脑总是咸的。豆腐脑加烧饼,一个茶叶蛋,可以说是早餐标配了。
还有豆腐脑配油条。
在我的家乡,豆腐脑的咸汤一般比较简单,就是加了木耳和黄花菜的浓汤。然后如果能吃辣,可以加点辣椒油,撒点香菜粉。
同样是北方,在天津吃豆腐脑(天津叫老豆腐)要多注意。除了汤,还有更多小料,比如腐乳、蒜泥、韭菜花、辣椒油、香菜粉。我仍然吃咸豆腐。
至于不放任何调料的豆腐脑,可能有些人也是这么吃的。纯属个人喜好。
感谢您的关注。你喜欢什么样的豆腐脑?
我喜欢吃甜豆腐脑,就是把豆腐脑放到碗里,加一层豆腐脑加一层白糖,白糖化了之后静置5分钟再吃。
如果没有糖,我会吃原味的,我从来不吃咸豆腐脑,吃起来感觉怪怪的。
可能每个人的口味不一样吧!你喜欢吃什么口味的?
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