南瓜做早餐的方法(南瓜给孩子做辅食食谱)

生活百科 2023-04-28 18:10生活百科www.xingbingw.cn

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用南瓜做早餐(用南瓜做辅食一周以上的孩子)。秋天了,真的是南瓜成熟的季节。市场里的南瓜堆积如山。之前3块钱一斤变成了88分。真的很便宜。买了5个,大的小的,只花了19元。真的很便宜。买了这么多,接下来的几周,各种南瓜美食都要吃了。

这里有一些南瓜做的美味菜肴。 都很简单,价值很高。它们不仅可以作为主食,也可以作为零食,还适合作为早餐,尤其是儿童,他们非常喜欢这种食物。来看看怎么 。

一、【南瓜米糊】

【配料】南瓜、藜麦、大米、小米,比例可自行调整。

[ 步骤] 1。准备好食材,把南瓜切成小块。冲洗其他配料。

2.放进豆浆机或者破壁机,打开米糊程序。节目结束了,就适合吃早餐了。

【小贴士】1。南瓜米糊可以搭配很多食材,比如红枣、苹果。

二。[南瓜塞豆子]

【配料】南瓜泥80克,糯米粉55克,玉米淀粉13克,白糖12克,豆沙馅60克。

[ 步骤] 1。南瓜去皮,切成薄片,蒸15分钟左右。筷子很容易戳孔。

2.用勺子压成精致的南瓜泥。一些南瓜是干的,而另一些则有更多的水分。如果水多,请注意南瓜泥的量。可以先用60克。

3.将糯米粉、玉米淀粉、细糖混合放入南瓜泥中。用筷子搅拌使其呈絮状。戴一次性防粘手套揉面团。如果是干的,就放南瓜泥或者少量的水。如果太软,可以加适量糯米粉。要求的面团状态是,压好后,面团依然细腻,软硬适中,类似于我们耳垂的手感。

4.南瓜面团分成25克左右一个,豆瓣酱分成10克一个,大概是 。拿一个南瓜球,不用滚,直接用手打开窝,形成豆沙大小的窝,然后把豆沙放进去。利用虎口的位置推捏虎口。在操作过程中,其他人需要用湿布或保鲜膜覆盖,以防止风干。

5.用两掌将南瓜球搓圆,揉成光滑状,然后稍微压平。

6.用牙签压出6行或8行。稍微压深一点,不要把馅压坏了。

7.用南瓜籽、葡萄干和枸杞做南瓜柄。

8.全部做好后放入蒸笼,放入冷水中,蒸10分钟。不要过度紧张。做完之后,稍微晾一会儿,就不会粘手了。你可以把它拿出来放在盘子里享用食物。

【小贴士】1。南瓜泥粗细不同,用量也不同。可以先用一些南瓜泥和面条。2.包里的馅料需要有一定的硬度。太薄的话不容易包起来,也不好看。蒸的时候容易破皮。3、蒸的时间10分钟左右,不要太长,外观容易崩。

三。【南瓜全麦花馒头】

【原料】面条面团熟南瓜70个,面粉100个,干酵母1g。全麦面团全麦面粉100克,牛奶60克,干酵母1克。

[ 步骤] 1。将双色面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大小左右。

2.发酵好的面团后,将面团揉出气孔,然后将每个面团分成4等份。放入圆形模具中。

3.发酵约1.5倍大,入锅蒸20分钟。

【小贴士】1。馒头面团第一次发酵后,排出空气,揉至面团内部没有气孔,口感更好。

四。[南瓜鸡蛋饼]

【材料】面粉200克,南瓜泥120克,干酵母2克,鸡蛋约40克。

[ 步骤] 1。把配料揉成光滑的面团。

2.用擀面杖擀成大片。大约2mm。用心形模具剪出形状。

3.锅里刷一层薄薄的油,开小火。将压制好的心形饼干放入锅中,可以看到饼干膨胀。稍微烤一下就可以翻面了。把它烧成金黄色。

【小贴士】面团揉好后,就可以擀出来了。这锅饼干不需要发酵。

动词(verb的缩写)[南瓜鸡蛋布丁]

【食材】熟南瓜50克,鸡蛋1个中,牛奶45克,盐少许,南瓜子少许。

[ 步骤] 1。将南瓜、鸡蛋、牛奶和盐煮熟,放入搅拌机中搅拌成精致的南瓜酱。

2.放入蒸好的容器中,放入南瓜子。

3.用中火蒸20分钟。

【小贴士】1。蒸的时候用保鲜膜或者盖子盖好,防止水滴落。

有很多好吃的南瓜。你怎么吃南瓜?还有有趣的吃法,记得留言交流。

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