喜蛋传奇(喜蛋吃了有什么好处坏处)
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今天，腊月初九，我的生日。北方的习俗是庆祝农历生日。无独有偶，今天我居然收到了同事九华“喜得贵子”的喜蛋，感觉很窃喜。好像是专门为我准备的生日礼物。
新人得了儿子自然高兴；收到生日快乐蛋就更开心了。但对我来说，更深层次的意义在于，我收到的是当地正宗的“自制”快乐蛋！要知道，以前我收到的都是工厂流水线上印着“Xi”字样的塑料包装快乐蛋。
早就听说江浙沪一带有“手工制蛋”的说法，一些乡下人至今还保留着这一习俗。开心蛋，寓意好运圆满。每当一对夫妇结婚，特别是当他们有了孩子，他们会把自己的幸福蛋分发给亲戚和邻居。分到家里的人都知道对方没问就加了后代，纷纷去祝贺。想想当时的情景，多少喜悦和善良，多少温馨和吉祥。
随着时代的变迁，大机器时代已经到来，手工制作的“快乐鸡蛋”离我们的日常生活越来越远。浓浓暖意的家常鸡蛋，送到流水线上大锅炖，再送到其他流水线。蛋壳立即被砰的一声剥开，然后真空包装。那个印有鲜红“Xi”字样的塑料袋非常醒目。这种“特别开心蛋”的保质期可以长达一年、两年，甚至更长。作家学群曾经说过，“咆哮的机器不再有对食物和生命的尊重，有的只是噪音和暴力，再加上冷血和傲慢自大……”今天，当我收到一个“自制”的开心蛋时，我似乎更加深刻地理解了这句话。
看着这个按照当地传统习俗制作的“开心蛋”，我尽力想象制作过程。主人用自己的煮锅把鸡蛋一个个煮熟，然后染成红色或者玫瑰色，然后一个个.想着想着，热气腾腾的画面密密麻麻，只留下灶台上忙碌的身影。
我轻轻敲开快乐蛋，一点一点剥开，手都染红了。红色的触感就像小时候在东北挑胭脂，不小心染在手指上。看着这些红点，我的心随着它们荡漾，仿佛有了它们我就会幸运。希望以后有机会自己动手做这些温暖的“幸福蛋”，祈祷以后每年都有机会吃到“家庭手工幸福蛋”。
东北的孩子生下来不发喜蛋，无论是孩子还是大人，生日都要吃水煮蛋。吃之前，一定要在桌子上打滚。我们称之为“滚动好运”。文化上好像也有地域差异！突然想起有一年我奶奶过生日。那时候我还住在山东外婆家。我父亲给她买了一个最新流行的生日蛋糕。打开一看，亮晶晶的，我奶奶说“啊！”她说“四儿，你不是骂死我了吗？”爸爸一听吓了一跳，赶紧解释道“妈妈，这叫生日蛋糕，外国的东西，专门给生日吃的。”裹着脚的奶奶说“别拿这些东西哄我。我只知道红的好，旺，只有死人用白的。”文化之间似乎也有时差。，无论历史如何发展，好的习俗都应该传承下去，因为习俗是文化，是我们生活的根本。
所以，即使在江南生活了十几年，我依然保持着过农历生日的习俗。现在平湖大部分人都习惯用阳历过生日。今天是腊月初九，我的农历生日，感觉同事的“生日快乐蛋”是给我准备的。这个时候，如果我在东北，在我的家乡黑龙江省呼玛县，我妈会给我煮一个鸡蛋，一碗长寿面。可是现在，我远在江南，享受不到了！
前几天给自己买了个生日礼物，也是作为“开心蛋”送给自己的。一个是老树的《在江湖》，另一个是王尚文老师的《教育是天，语文是地》。
今天还有一份生日礼物，是我意想不到的惊喜就在今天，我成为了平湖市作家协会的会员！我的生日愿望去年实现了。我今年的生日愿望是什么？我之前已经写下来了。，文章感谢文化馆副主任卢秀斌，优秀语文教师、研究者平老师，作家卢迪(卢大力)的推荐。
开心蛋剥出美颜！开心蛋剥出惊喜！生日快乐！
2016年1月18日，星期一，腊月初有九束聚烟。
“https://www.zhangchenghui.com/31641快乐蛋”张承慧博客
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