奥利奥饼干致癌是真的吗还能吃吗(奥利奥饼干致癌是真的吗一)

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马来西亚卫生部声称，虽然这5种饼干含有丙烯酰胺，但饼干中的丙烯酰胺含量为每公斤246微克，而欧盟标准为每公斤350微克，低于欧盟标准，对人体健康不构成任何威胁。

香港消费者委员会在5种饼干中检出丙烯酰胺为致癌物质，包括知名品牌奥利奥原味迷你饼干。其他曲奇有合成乒乓曲奇、酥脆芝士味夹心曲奇、雅各布斯原味黄油曲奇93%小麦粒和朱利叶斯雷蒙德柠檬味夹心曲奇。这五种饼干都是马来西亚制造的。

香港消费者委员会表示，长期摄入饼干中的丙烯酰胺会导致生殖问题，而马来西亚卫生部回应称，这5种饼干中所含致癌物质丙烯酰胺的含量并未超过欧盟标准。他们检测出这5种饼干的丙烯酰胺为每公斤246微克，而欧盟标准为每公斤350微克，对人体健康并不构成很大威胁。

值得注意的是，丙烯酰胺在食品中难以避免。丙烯酰胺不是人为主动添加的，几乎所有富含淀粉的食物在油炸后都会产生致癌物丙烯酰胺。烘焙食品、油炸食品、膨化食品等。我们经常吃的可能含有丙烯酰胺。平时在家做饭、红烧、油炸食物也会产生丙烯酰胺。所以饼干还是可以吃的，平时不要长时间吃很多，以免对身体造成威胁。，你需要少吃油炸、熏制和酥脆的零食，以保持均衡的饮食。

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