如何炒莲藕片(炒莲藕片怎么炒好吃窍门)

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文章【莲子炒莲藕片的制作方法】第一步食材莲藕300g，莲子50g，葱1根，姜1根，蒜瓣2个，干辣椒4个。辅料油适量，盐1勺，鸡精1勺。第二步莲藕洗净，去皮，切片。给莲子去皮。步骤4将小葱切成葱花。生姜和大蒜切片。将干辣椒切成段。锅中水烧开后，将莲子焯一下，捞出沥干水分。第八步热锅放油，放入姜、蒜、干辣椒，放入莲藕片翻炒均匀。第九步炒莲子，加盐和鸡精，撒上葱花。翻炒后装盘食用。文章

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