海参捞饭怎么做好吃(海参捞饭怎么做法)

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相信大家对海参做米饭都会比较熟悉。海参饭作为鲁菜中最具特色的菜肴之一，深受国内外美食爱好者的喜爱。海参做米饭不仅好吃，而且营养丰富。

1.将自发海参切成0.6cm的方块，五花肉切成0.3cm的方块，西兰花掰成碎片。

2.将海参和西兰花放入沸水中，飞15秒。放凉备用。将洋葱切成0.5厘米见方的小方块备用。

3.锅里放底油，烧至120度，放入五花肉末，炒1分钟至香。

4.将葱末炒至微黄，用酱油、浓汤、鸡粉、白糖、葱油同煮，加入海参，小火炖1分钟。

5.将生粉勾芡，淋上油，和饭团一起放在盘子里，撒上香菜粉和芝麻，放上西兰花。

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