蔬菜肉饺子馅怎么做好吃(鲜肉饺子怎么做)

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1.将姜和猪肉混合，剁成肉末。

2.加入料酒和盐，搅拌至浓稠。

3.将蔬菜洗净切碎。

4.将青菜放入肉末中，搅拌均匀。

5.取一个饺子皮，放上适量的青菜肉馅。

6.在饺子皮周围蘸一点水，按照自己喜欢的样式捏。

7.包好的饺子。

8.将饺子放入锅中，倒入适量植物油。

9.大火煎至底部略呈金黄色。

10.加入清水约1/3的饺子。大火烧开，转小火煎。

11.直到饺子熟透，底部金黄酥脆。可以把饺子翻过来，稍微煎一下表面。

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