海鲜砂锅粥的家常做法大全(海鲜砂锅粥的家常做法视频)

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海鲜砂锅粥是很多人的最爱。这种粥含蛋白质较多，经常食用对提高身体免疫力很有帮助。每次吃海鲜砂锅粥都需要适当的进行，这样会很难升高人体的胆固醇，对人体影响太大。海鲜砂锅粥的做法怎么样？做出这么好吃的样子也很简单。

海鲜砂锅粥的方法一

原料海蟹(2只)300克、海龙虾250克、大米300克、姜50克、葱2根、白胡椒粉1汤匙(5克)、盐1汤匙(5克)。

做事的方式

1.大闸蟹清洗干净，去肺、心、背壳，然后切成小块；海龙虾清洗，但不用去头和虾皮；生姜切成粉末，备用。

2.将米洗净后放入石锅内，米与水的比例为1: 4。把石锅里的粥放到火里煮。

3.石锅里的粥煮开后，转小火，再煮10分钟，放入大闸蟹块、海龙虾、姜沫。

4.粥煮开后，加盐，小火炖40分钟，撒上小葱和白胡椒即可食用。

练习2:

原料白米饭1碗，干贝1/2斤，虾仁1/2两，树枝4两，生蚝几片，生菜4两，生姜少许，鸡蛋少许，盐2片，白胡椒粉少许，香油少许。

做事的方式

(1)骨头加4杯水做成高汤，倒入白米饭和扇贝，小火炖30分钟，做成稠粥。

(2)稠粥煮好后，加入虾、嫩枝或青蛤等海鲜食材，煮开，用调味料调味。

(3)取用时撒上香油和生菜碎。

(4)调料可以给油条、皮蛋、肉末等。根据个人爱好，又做成紫菜蛋花汤等。

了解了海鲜砂锅粥的做法后，在制作海鲜砂锅粥时，以上方法都可以遵循。但需要注意的是，在制作海鲜砂锅粥的情况下，一定要有效选择海鲜砂锅粥的总数，这样的粥可以隔夜吃，对人体不利。这是做海鲜砂锅粥时要掌握的。

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